不論平地與大山,無限風光盡被占。 采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜。下面是小編給大家準備的什么是蜂花粉以及蜂花粉優質高產技術相關內容，供大家閱讀參考。

　　什么是蜂花粉

　　蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團，在蜂巢內經過儲藏和發酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。

　　蜜蜂在采蜜時，攜粉足會收集花粉，形成花粉團，在進入蜂巢后，花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是：蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。蜂花粉是有營養價值和藥效價值的物質所組成的濃縮物，它含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和其它活性物質。蜂花粉既是極好的天然營養食品，同時也是一種理想的滋補品，并具有一定的醫療作用。

　　蜂花粉來源于大自然，是蜜蜂從顯花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊內采集的花粉粒，并加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一種不規則扁圓形狀物。蜂花粉具有獨特的天然保健作用與醫療及美容價值，被越來越多的人所認識，是種高蛋白低脂肪營養保健食品，被譽為“全能的營養食品”“濃縮的天然藥庫”“內服的化妝品”等，是人類天然食品中的瑰寶。

　　蜂花粉成分

　　科學家證實 ，花粉含有多種營養物質，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質?；ǚ鄹缓牡鞍踪|多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黃素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，煙酸10000微克。它含有多種礦物質，這些礦物質中，一些元素的含量分別是：鉀20～40%、鎂1～20%、鈣1～15%、鐵1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

　　蜂花粉形態

　　常見的鮮花粉呈西米大小，其實是由成千上萬的花粉粒組成的花粉球。每一?；ǚ凼呛芪⑿〉?，肉眼無法看見，要借助電子顯微鏡才能見其輪廓。不同的植物，其花粉的大小和形狀都不相同，因此，花粉可以用來鑒定植物的種類。多數花粉呈網球狀、長圓球狀和不規則狀等;花粉的大小多在10一60微米。

　　同—?；ǚ墼陲@微鏡下，可看到兩個形態不同的面，叫赤道面和極面，花粉粒的表面是不平滑的，有的凸起叫脊，有的凹陷叫溝，還分布有一些孔狀下陷，叫萌發孔，花粉管就是從萌發孔外突萌發的。

　　花粉粒的外面是一層堅硬的外壁，叫花粉壁。內部是含有各種營養物質和生殖細胞的內含物。內含物與花粉壁之間由一膜狀物隔開。

　　蜂花粉優質高產技術

　　選擇良好粉源將蜂群置于有利地勢采集花粉，要盡可能選擇良好的蜜粉源放蜂。如油菜、西瓜、玉米、葵花、蕎麥等植物，不僅可以采到大量花粉，且獲得的花粉純度高、質量上乘。

　　培育適齡蜂群工蜂是采集花粉的關鍵，必須積極培養強大的采集群，以保證采粉量的增加。生產花粉與生產蜜一樣，必須有大量的適齡采集蜂。為此，開始生產花粉前45天就應為生產花粉培育大量的適齡采集蜂。在生產花粉前15天或進入生產花粉場前后，從強群中抽出部分帶幼蜂的封蓋子脾補助弱群，將弱群補成10框蜂左右。生產花粉的蜂群在增殖期以中等群勢效率較高，不像生產王漿和蜜那樣群勢要求越強越好。當蜂群進入增殖期時，蜂王產卵旺盛，工蜂積極哺育蜂兒，巢內需要花粉量較大，外勤蜂采集花粉的積極性較高。在這種情況下，氣候正常、外界粉源充足，5框以上的蜂群就可以生產花粉，8-10框群勢的蜂群生產花粉的產量就較理想。

　　脫粉方法適當選擇脫粉工具改進脫粉器安裝方法。根據工蜂的多少選用不同排數的脫粉器，解決因蜂進巢擁擠造成的不良后果。10框以下的蜂群選用二排的脫粉器，10框以上的選用三排的脫粉器。

　　在生產花粉季節，要出巢的蜜蜂在巢門口內(被脫粉器阻截)打轉，采粉歸來的蜜蜂在巢門口外擁擠，影響出勤，并由于出勤蜜蜂在巢門內聚集，引起全群騷動，巢溫相應升高，加速蜜蜂老化。改進的方法是，可將脫粉器安裝在離蜂箱前壁1厘米處，使箱壁和脫粉器之間形成一條縫隙。于是出勤蜂大部分從縫隙飛出，帶粉歸巢蜂則絕大多數從脫粉孔進巢，脫粉量提高15%以上，花粉破損率降低10%。

　　及時更換蜂王即淘汰老劣蜂王，換入新蜂王。蜜蜂采集花粉主要是為了飼喂幼蟲，花粉產量與蜂群中幼蟲的多少相關，所以要促進蜂群繁殖，做到卵、蟲、蛹、蜂比例正常，幼蟲發育良好。青壯年蜂比老年蜂愛采花粉，且采集的花粉團大，青壯年蜂越多產量就越高。故淘汰老劣王利用新王是一種很有效的產粉措施。因新王產卵力強，幼蟲多，可大大激發蜜蜂的采粉積極性。

　　保持飼料充足生產花粉期間，如果蜂群內缺蜜或貯蜜不足，會使大量的采集蜂不去采花粉，而去尋找和采集花蜜。為此，要給巢內補喂糖漿并要喂足;同時，將群內的花粉脾抽出，妥善保存，留作缺粉時補喂蜂群用，使蜂群保持貯粉不足，只夠飼料用，并獎飼以刺激蜜蜂采集花粉的積極性。

　　定時采收花粉一個花期，應從蜂群進粉略有盈余時開始脫粉。而在大流蜜開始時，結束或改脫粉為抽粉脾。根據蜜粉源植物開花吐粉規律，在巢門口安裝脫粉器截留花粉團2-3小時，收集蜂花粉。如在濕度大、粉足、流蜜差等情況下，有些蜜源花期可全天脫粉，有些只能在較短時間內脫粉，如玉米只有在6-10時才能取到較多花粉。粉源豐盛的季節又是流蜜期，應錯開生產時間。每天11時以前一般是蜂群大量進花粉之時，將脫粉器安放在巢門前收集花粉，11時后取下脫粉器，中午、下午生產蜂蜜。秋季葵花、蕎麥花期，取下脫粉器時，注意縮小巢門預防盜蜂。在外界粉多蜜少而蜂群群勢較弱的情況下，不必天天裝卸脫粉器，可以專門采收花粉。但必須供給蜂群少量花粉，不能影響蜂群的正常繁殖。

　　在一個花期內，如果蜜漿粉兼收，脫粉應在9時前進行，脫粉前后分別適時安裝和取下脫粉器，下午生產王漿，之間生產蜜。專門生產花粉應在群勢還較弱或外界粉多蜜少情況下進行。