2020年已經(jīng)開(kāi)始了，新的一年里大家都有新的規(guī)劃新的目標(biāo)。今天小編為大家?guī)?lái)的是蜂花粉性質(zhì)以及茶花粉和蜂蜜怎么喝最好的相關(guān)知識(shí)，供大家閱讀參考。

　　蜂花粉性質(zhì)

　　由于植物種類(lèi)或采集季節(jié)的不同，各種蜂花粉(蜂花粉食品)的顏色也不同，不同品種的粉源植物，產(chǎn)生出五顏六色的花粉。如鮮紅色：紫穗槐、七葉樹(shù);橘紅色：紫云英、向日葵、金櫻子、水稻、野菊、茶樹(shù);金黃色;油(油食品)菜、蕓芥、柳樹(shù)、棉花;深黃色：烏桕、鹽膚木、蒲公英;淺黃色：大豆、高梁、板栗、草木樨、黃瓜、桉樹(shù)、白車(chē)軸草、黨參、蘋(píng)果(蘋(píng)果食品);米黃色：玉米、枇杷、艾、蒿、松;粉白色：芝麻、女貞、益母草;白色：苕子、野桂花;淡綠色：李、椴樹(shù);灰色：藍(lán)桉、泡桐;灰綠色：荊條、蕎麥;紫色：蠶豆;黑色：虞美人。蜂花粉是蜜蜂從被子植物雄蕊花藥或裸子植物小孢子葉上小孢子囊內(nèi)采集的花粉粒，經(jīng)過(guò)蜜蜂黏合制作成一個(gè)個(gè)花粉團(tuán)，其團(tuán)粒大小基本一致，一般直徑為2.5~3.5毫米，每個(gè)干重10~17毫克，含水量在8%以下。比較好的蜂花粉團(tuán)粒齊整、品種純正、顏色一致，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)跡、比較堅(jiān)硬。

　　花粉外壁是層堅(jiān)硬的殼，具有抗酸、耐堿、抗微生物分解的特性，不經(jīng)破壁的蜂花粉，只能從其萌發(fā)孔中緩慢釋放內(nèi)容物。新鮮蜂花粉具有特殊的辛香氣味，但味道也各有不同，有的味道稍甜，有的略苦澀。

　　茶花粉和蜂蜜怎么喝最好

　　一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　茶花粉是蜜蜂從茶樹(shù)花上采回的花粉團(tuán)，主要成分是糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)且尚含維生素、礦物質(zhì)、核酸及酶類(lèi)等活性物質(zhì)，而蜂蜜則是蜜蜂采集植物花蜜釀制成的，主要成分是葡萄糖和果糖且尚含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類(lèi)等活性物質(zhì)，兩者搭配食用更能均衡營(yíng)養(yǎng)并可起到更顯著的保健作用。

　　二、最佳時(shí)間

　　茶花粉空腹食用更利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，但與蜂蜜搭配后則不建議在空腹時(shí)段食用，原因是蜂蜜中富含酸性物質(zhì)且喝蜂蜜會(huì)促使胃部大量分泌胃酸，若長(zhǎng)期空腹食用易因胃酸過(guò)多而引發(fā)胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病，從一天來(lái)看茶花粉和蜂蜜搭配食用的最佳時(shí)間是早餐后半小時(shí)或晚餐后1～2小時(shí)。

　　三、正確喝法

　　茶花粉和蜂蜜搭配食用的做法非常簡(jiǎn)單，只需將茶花粉與蜂蜜按1:2的比例調(diào)和均勻后即可沖服，但注意沖泡時(shí)一定要將水溫控制在60℃以內(nèi)，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含酶類(lèi)等活性物質(zhì)，若水溫超過(guò)60℃則易因活性物質(zhì)失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外長(zhǎng)期過(guò)量喝茶花粉和蜂蜜對(duì)健康也是極為不利的。

　　四、注意事項(xiàng)

　　1、茶花粉和蜂蜜不能高溫沖泡，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含酶類(lèi)等活性物質(zhì)，若高溫沖泡極易因活性物質(zhì)失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2、茶花粉和蜂蜜不能過(guò)量食用，原因是茶花粉和蜂蜜中都富含單糖等糖類(lèi)物質(zhì)，若長(zhǎng)期過(guò)量食用易因糖分?jǐn)z入過(guò)量而越喝越肥胖。

　　3、茶花粉和蜂蜜不能空腹食用，原因是蜂蜜中富含酸性物質(zhì)且能促使胃酸分泌，若長(zhǎng)期空腹食用極易因胃酸過(guò)多而引發(fā)胃腸疾病。