云南省地處中國(guó)西南邊陲，全省面積為39.4萬(wàn)平方公里，1990年，人口約3700萬(wàn)。有24個(gè)少數(shù)民族，占全省總?cè)丝诘?／3。

云南地形復(fù)雜，山區(qū)高原面積約占全省面積的94％。云南的氣候，水平分布復(fù)雜，垂直分布明顯。全省年平均降水量為600～2300mm，下濕季明顯，每年5～10月為雨季，降水量占全年總降水量的85％；11月至理年4月為旱季。

云南省植物種類繁多，寒、溫、熱三帶的植物皆有。因此，作為植被組成部分的蜜粉源植物，其種類和分布也相應(yīng)十分復(fù)雜。

一、古老的民族蜜蜂文化

(一)云南省蜂業(yè)簡(jiǎn)史

云南省蜂業(yè)資源豐富，具有悠久的養(yǎng)蜂歷史。在江川縣李家山出土的戰(zhàn)國(guó)銅臂甲上，發(fā)現(xiàn)刻有一只蜜蜂形象圖，根據(jù)《怒族簡(jiǎn)史》的記載，早在2400多年前，云南的先民就開(kāi)始用圓木鑿制蜂桶飼養(yǎng)蜜蜂，利用蜂蜜和蜂蠟等蜜蜂產(chǎn)品。

中華人民共和國(guó)成立后，云南省蜂業(yè)發(fā)生了很大變化。 1950年全省蜂蜜收購(gòu)量?jī)H為4.5噸。1955年 在楚雄、昆明、昭通、紅河等地(州)開(kāi)始推廣中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)。1960年引進(jìn)了大批西方蜜蜂。到60年代中期，全省蜂群發(fā)展到77萬(wàn)群，1966年全省收購(gòu)蜂蜜達(dá)1823噸。1974年春季，由于中蜂囊狀幼蟲(chóng)病爆發(fā)，僅剩下約15萬(wàn)群蜂。經(jīng)過(guò)廣大科技人員和生產(chǎn)者的積極防治及精心選育，剩下的蜂群增強(qiáng)了抗病力。1978年，蜂群恢復(fù)發(fā)展到56萬(wàn)群，蜂蜜收購(gòu)量達(dá)到3698噸，創(chuàng)造了歷史最高水平。80年代初期，蜂群發(fā)展到80余萬(wàn)群，1990年達(dá)到87.6萬(wàn)群(其中西方蜜蜂約5萬(wàn)群)。 年產(chǎn)蜂蜜4769 噸，蜂花粉30～50噸，蜂王漿5～10噸。

(二)民族蜜蜂文化

云南各族人民在利用蜜蜂產(chǎn)品到飼養(yǎng)蜜蜂的歷史過(guò)程中，形成了豐富多彩的蜜蜂文化，并滲透到生活、文學(xué)藝術(shù)、民俗、宗教、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。

1.蜂氏族的傳統(tǒng) 云南怒江兩岸，生活著古老的怒族，稱謂“別阿起”，怒語(yǔ)“蜂氏族”的意思。“怒族簡(jiǎn)史”記載，怒族都起源于一個(gè)共同女始祖“茂充英”的民族。并稱第一世祖就已經(jīng)會(huì)用圓木鑿制蜂巢，飼養(yǎng)中蜂。這個(gè)傳說(shuō)，反映了怒族在母系民族社會(huì)就以蜜蜂作為圖騰崇拜，一直保存至今。“蜂氏族”是以擅長(zhǎng)于采集黑大蜜蜂的蜜、蠟和飼養(yǎng)中蜂及制蜂蠟而聞名。

2.早期蜜蜂形象圖的發(fā)現(xiàn) 在云南省江川縣李家山出土的“戰(zhàn)國(guó)銅管甲”。據(jù)放射線碳素測(cè)定，距今已有2500多年的歷史。臂甲共5件，僅一件完整，正面有線刻蜜蜂、虎、豹、豬、魚(yú)、蝦等動(dòng)物圖象，屬戰(zhàn)國(guó)時(shí)代(公元前475 ～前221)古青銅器。說(shuō)明當(dāng)時(shí)滇池地區(qū)的先民對(duì)蜜蜂已有一定認(rèn)識(shí)和了解。

3.蝕蠟鑄造法與蠟染工藝歷史悠久 在滇池區(qū)域青銅文化墓葬中，發(fā)現(xiàn)有許多結(jié)構(gòu)復(fù)雜的房屋模型和人物、動(dòng)物活動(dòng)場(chǎng)面的裝飾品。此類器物表面光滑平整，如果不是用蝕蠟鑄造法，就不可能得到如此完美的效果。說(shuō)明采用蝕蠟法鑄造精美的青銅器，距今已有2000多年歷史。

云南少數(shù)民族傳統(tǒng)的蠟染工藝，已有2000多年的歷史。素有“瑤斑布”、“五色斑布”、“點(diǎn)蠟幔”之稱的蠟染品，在西漢時(shí)代(公元前206～公元23)，曾作為貢品，供帝王朝飾之用。

4.蜂療保健史話 在奕族醫(yī)藥書(shū)籍“聶蘇諾期”，傣族的“檔哈雅”，藏族的“迪慶藏族醫(yī)藥”等典籍中，對(duì)蜂蜜、蜂巢、蜂子的醫(yī)藥用途及毒蜜的中毒解救良方均有記載。

15世紀(jì)30年代藍(lán)茂編著的《滇南本草》中詳細(xì)記載了蜜蜂、蜂巢、蜂子的藥性，功效和配方。此外，在民間流行的食物療法中，有近60余個(gè)配方。

5.蜜蜂與民俗 壯族聚居區(qū)，每年農(nóng)歷三月初三的傳統(tǒng)佳節(jié)，都要蒸制香軟可口的“五彩飯”。先作祭品敬獻(xiàn)神靈，然后加蜂蜜佐食，別有風(fēng)味。食用蜂子(幼蟲(chóng)或蛹)或用油炸，或蒸成糕，加入調(diào)料，其味鮮美，在云南各族人民中視為珍看。

云南的25個(gè)民族，都有大量的民間神話、傳說(shuō)、故事、敘事長(zhǎng)詩(shī)、情歌、寓言、音樂(lè)、舞蹈等，其中許多都穿插著與蜜蜂有關(guān)的情節(jié)，形象生動(dòng)。

二、豐富的蜂業(yè)資源

(一)蜜源資源

云南蜜源植物達(dá)數(shù)千種。據(jù)《云南蜜源植物》及有關(guān)資料記錄，主要蜜源植物和重要輔助蜜源植物達(dá)148種，其中能生產(chǎn)商品蜜的，約75種。

1.蜜源植物花期

以泌蜜量大、數(shù)量多、分布廣的種類為代表，大致可分為12個(gè)花期。

(1)油菜、春蘿卜等花期 全省種植油菜約9.37萬(wàn)公頃，以羅平、玉溪、通海、江川、澄江、建水、彌勒、騰沖、盈江、梁河等縣較為集中。本地品種在滇南11月開(kāi)花，勝利油菜在1月下旬至3月上旬開(kāi)花泌蜜，一個(gè)越冬強(qiáng)群可取商品蜜15～25kg。花粉豐富，對(duì)早春蜂群繁殖具有重要作用。春蘿卜花期與油菜基本一致，主要分布在廣南、文山、邱北、開(kāi)遠(yuǎn)、彌勒、瀘西一帶，蜜、粉均豐富，有利于早春繁殖和蜂王漿生產(chǎn)。

草木樨集中分布在蒙自縣，2～3月開(kāi)花，既可繁蜂，也可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品蜜。

蠶豆是早春的主要粉源，比油菜先開(kāi)花20天左有，滇南10月就開(kāi)花，花期隨緯度北移而推遲。

(2)白刺花、黑鎖莓花期 白刺花主要分布在曲靖、瀘西、開(kāi)遠(yuǎn)、路南、安寧、祿豐、楚雄等地。花期為3月上旬至下旬，泌蜜量大，蜜質(zhì)好，西方蜜蜂可以充分利用。同期開(kāi)花的黑鎖莓，分布廣，數(shù)量多，中蜂可以充分利用。這一時(shí)期還有大面積的火把果、金櫻子，多種果樹(shù)開(kāi)花泌蜜，可生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿和蜂花粉。

(3)杜鵑花期 云南杜鵑花有300余種，泌蜜多的有10余種。花期集中在3～5月，滇西北可以推遲至6月。

(4)苕子花期 在曲靖、 陸良、瀘西、路南、會(huì)澤、巧家、昭通、寧范、騰沖等地大面積種植。流蜜期為4～6月，強(qiáng)群可取蜜50～60kg。百花蜜約占全省優(yōu)質(zhì)蜜產(chǎn)量的1／3。

(5)橡膠樹(shù)花期 西雙版納、德宏州、思茅、臨滄及紅河州南部，栽培面積達(dá)13萬(wàn)公頃。花期集中在4～5月，是尚待開(kāi)發(fā)利用的蜜源之一。

(6)水錦樹(shù)花期 主要集中在無(wú)量山區(qū)，哀牢山區(qū)，泌蜜量大， 花期為3—4月，可以生產(chǎn)大量商品蜜和蜂王漿。

(7)烏柏花期 滇東北金沙江及其支流河谷海拔1000m以下地區(qū)廣泛栽培，滇南、滇西南有成片分布。花期6～7月，泌蜜量大，花粉多，是夏季主要蜜源。

(8)桉樹(shù)花期 云南廣泛栽培有小葉按、藍(lán)桉、赤桉等樹(shù)種。小葉桉主要分布在開(kāi)遠(yuǎn)、蒙自、個(gè)舊、建水一帶。6～7月開(kāi)花泌蜜；藍(lán)桉、赤桉主要分布在高原地區(qū)，以昆明、玉溪、楚雄、祥云、武定等地最多。9～11月開(kāi)花。花期長(zhǎng)，泌蜜較多。

(9)烏泡花期 烏泡大面積分布于烏蒙山區(qū)。花期為7～8月，蜜粉豐富，對(duì)蜜蜂安全越夏，恢復(fù)群勢(shì)，生產(chǎn)蜂王漿十分有利。

(10)蕎麥、秋蘿卜花期 蕎麥主要分布在昭通等地。早播養(yǎng)麥7～8月開(kāi)花，秋播蕎麥9～10月開(kāi)花，泌蜜量大，花粉豐富。秋蘿卜幾乎與蕎麥同期開(kāi)花，蜜粉豐富。

(11)野壩子、野霍香花期 野壩子花期是指以野壩子為主體的一組唇形科蜜源， 包括野霍香、毛蕚香茶菜、香薷、東紫蘇等種類。主要分布在海拔1200～3000m之間，以海拔1600～2500m的山區(qū)數(shù)量最多。開(kāi)花期為10月中旬至翌年2月上旬，泌蜜涌，是冬季主要蜜源。

(12)柃木花期 柃屬在云南已發(fā)現(xiàn)30多種。每一種開(kāi)花10天左右，花期交錯(cuò)，從10月下旬至翌年1月中旬，全省大部分地區(qū)均有分布。

此外，滇東的鳳仙花、滇南的鵝掌柴、賓川的棉花、滇中和滇東北的白車軸草，無(wú)量山的粗糠柴，以及西雙版納、臨滄南部和德宏州的咖啡、香蕉、野櫻桃、輪葉香茶菜等，均為能取到商品蜜的地方性蜜源植物。

2. 蜜源植物的泌蜜規(guī)律

云南無(wú)明顯的四季之分，但干濕季很明顯。 10月至翌年5月為干旱季節(jié)，雨量少，氣候變化不大。因此，上半年的蜜源(油萊、白刺花、苕子等)泌蜜較穩(wěn)定，常年可以獲得高產(chǎn)。6～9月為雨季，天氣變化無(wú)常，故烏桕、蕎麥、烏泡、秋蘿卜等蜜源的泌蜜受氣候影響較大，極不穩(wěn)定。秋冬季蜜源野壩子、野霍香等，則受雨季開(kāi)始和結(jié)束的遲早及降水量多少的影響，如雨季開(kāi)始和結(jié)束均提前，降水量在800mm以上，則為豐收年。根據(jù)上述規(guī)律， 抓好上半年的幾個(gè)蜜源，多取商品蜜，為全年豐收打下基礎(chǔ)。雨季應(yīng)以保蜂，生產(chǎn)蜂王漿和蜂花粉為主。

云南蜜源植物開(kāi)花期總的規(guī)律是：春、夏蜜源隨緯度北移，海拔增高而推遲；秋、冬蜜源則隨緯度北移，海拔增高而提前。

(二)蜜蜂資源

云南省的蜜蜂種類繁多，資源豐富。據(jù)調(diào)查有：小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、東方蜜蜂、西方蜜蜂。

除西方蜜蜂，其余5種均自然分布于云南，此外，還有6種無(wú)刺蜂和大量的授粉蜜蜂。

1.家養(yǎng)蜜蜂資源

云南主要以飼養(yǎng)中華蜜蜂為主，也引入了部分西方蜜蜂。

(1)中華蜜蜂 是云南的土著蜂種，廣泛分布于全省海拔3000m以下地區(qū)。云南的中蜂水平分布，最高在海拔3600m左右(中甸縣)，最低分布在76.4m(河口縣)。 高寒地帶冬季氣溫平均在-10℃以下，中蜂也能安全越冬，滇南和低熱河谷地帶，夏季氣溫高達(dá)40℃以上，仍見(jiàn)中蜂外出采集。中蜂的區(qū)域性遷飛，主要受蜜源和氣溫的影響，也與緯度和海拔高度密切相關(guān)。形成野生中蜂由南向北，由河谷到山區(qū)，然后再由北向南，由山區(qū)到河谷，兩次往返遷飛的規(guī)律。

云南的中蜂分兩個(gè)生態(tài)型：山地型中蜂(又稱栗色中蜂)和盆谷型中蜂(又稱橙色中蜂)。山地型中蜂較盆谷型中蜂的喙長(zhǎng)，后足長(zhǎng)，翅鉤較多，前翅長(zhǎng)且寬，肘脈指數(shù)與絨毛指數(shù)大，以及腹節(jié)褐黑色較深；山地型中蜂較盆谷型中蜂年產(chǎn)蜜量高，如用活框飼養(yǎng)法，前者約平均群產(chǎn)蜜25kg，而后者為20kg。

(2)西方蜜蜂 20世紀(jì)30年代， 引入意大利蜂在云南飼養(yǎng)，但僅限于昆明附近地區(qū)。50年代和60年代，曾先后兩批引入意大利蜂，總數(shù)達(dá)l力群。 以后又陸續(xù)引入卡尼鄂拉蜂、塞浦路斯蜂、喀爾巴阡蜂、安納托利亞蜂。試養(yǎng)結(jié)果表明，意大利蜂繁殖力強(qiáng)，能充分利用大面積蜜源，適合于滇中、滇東南等地交通方便地區(qū)飼養(yǎng)。卡尼鄂拉蜂采集力強(qiáng)，也能利用零星蜜源，適宜滇東北、滇西山區(qū)飼養(yǎng)。推廣卡意雜交種，可以大幅度地提高產(chǎn)蜜量和產(chǎn)漿量。

2.野生蜜蜂資源

(1)小蜜蜂 分布于云南省怒江、瀾滄江、元江三大流域的廣大地區(qū)。棲息于河谷兩岸及壩子邊緣的半山坡、溪澗旁、耕作區(qū)和村寨附近的次生灌木叢和雜草叢中，營(yíng)巢于低矮的樹(shù)枝或草莖上，為單一縱向的露天巢脾。每一群蜂，每年可取蜜1～3次，每次取蜜1～2kg。蜂蜜顏色，夏季為棕紅，冬季為黃白。蜜甘甜味美，可入藥治病。采訪植物與中蜂相同。

(2)黑小蜜蜂 三型蜂體色全黑。分布于云南省的西雙版納州，棲息于熱帶雨林砍伐后的次生稀樹(shù)草坡和村塞附近的矮林內(nèi)，營(yíng)巢于小喬木和葛藤、飛機(jī)草上，每次取蜜0.5kg左右。采訪植物與中蜂相同。

(3)大蜜蜂 多棲息于高大的喬木上，營(yíng)單一縱向露天巢脾，長(zhǎng)0.5～2m，寬0.4～1.5m。喜群居，在西雙版納的大椿樹(shù)上可集居數(shù)十群以上。大蜜蜂的個(gè)體大，吻比其它蜜蜂長(zhǎng)，適應(yīng)性、飛翔能力、防敵能力、采集能力等均強(qiáng)。每群年產(chǎn)蜜量35 60kg，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。采訪植物與中蜂相同。

(4)黑大蜜蜂 棲息于石巖的避風(fēng)處，離地面數(shù)十米，喜群居，在西雙版納的大石巖下，可多達(dá)數(shù)十群集居在一處。其它均同于大蜜蜂。

3.無(wú)刺蜂資源

無(wú)刺蜂屬體小靈活，可深入花管為農(nóng)作物、果樹(shù)、瓜豆、砂仁等授粉，是一類十分理想的授粉昆蟲(chóng)資源。分布于云南省的思茅、西雙版納、福貢等地。無(wú)刺蜂也能產(chǎn)蜂蜜、蜂蠟和蜂膠等產(chǎn)品。

蜜呈綠褐色，微帶酸味，在蜂巢內(nèi)會(huì)形成顆粒狀結(jié)晶。無(wú)刺蜂的蠟質(zhì)軟，可以作為工業(yè)原料，蜂膠質(zhì)硬而優(yōu)，可以作為粘合劑。

4.授粉蜜蜂資源

蜜蜂類是多數(shù)栽培作物的授粉者，在14個(gè)地、州、市的93個(gè)縣(區(qū)、市)考察，云南授粉蜜蜂常見(jiàn)種類有129種，以切葉蜂屬、熊蜂屬、蘆蜂屬、 無(wú)墊蜂屬、彩帶蜂屬、蜜蜂屬的種類較多。從數(shù)量上看：以社會(huì)性蜂類的蜜蜂屬、無(wú)刺蜂屬、熊蜂屆居多，而飼養(yǎng)的中蜂和西方蜜蜂占各類授粉蜂量中的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，是主要授粉蜂。

三、養(yǎng)蜂生產(chǎn)特點(diǎn)和區(qū)劃

(一)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

云南養(yǎng)蜂業(yè)以專業(yè)戶、兼業(yè)戶為主，兼有少數(shù)國(guó)營(yíng)蜂場(chǎng)或集體蜂場(chǎng)。

1978年后，隨著農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的落實(shí)，集體蜂場(chǎng)已基本轉(zhuǎn)為個(gè)體飼養(yǎng)。技術(shù)力量較強(qiáng)的養(yǎng)蜂者，則向?qū)I(yè)方向發(fā)展，逐漸建立專業(yè)戶養(yǎng)蜂場(chǎng)。目前全省約有1500個(gè)養(yǎng)蜂專業(yè)戶和兼業(yè)戶。云南省現(xiàn)有西方蜜蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)約500多個(gè)，專業(yè)戶養(yǎng)蜂規(guī)模為50～200群，兼業(yè)戶一般在10至數(shù)十群以上。多數(shù)蜂場(chǎng)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)力量薄弱，經(jīng)受不了自然災(zāi)害的沖擊。因此一部分蜂場(chǎng)采取自愿結(jié)合的原則，在骨干蜂場(chǎng)的牽頭下，組建聯(lián)合蜂場(chǎng)。管理方法是經(jīng)濟(jì)獨(dú)立核算，自主經(jīng)營(yíng)，場(chǎng)地統(tǒng)一安排，互助互補(bǔ)，保證聯(lián)合蜂場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展。

(二)生產(chǎn)特點(diǎn)

云南省養(yǎng)蜂生產(chǎn)的特點(diǎn)是：飼養(yǎng)中、西蜂并舉，以中蜂為主；活框飼養(yǎng)與傳統(tǒng)飼養(yǎng)共存，以推廣中蜂活框飼養(yǎng)為主；定地飼養(yǎng)與短途轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)結(jié)合，以定地飼養(yǎng)為主。

(三)蜂業(yè)生產(chǎn)區(qū)劃

依據(jù)蜜源、蜂種、氣候、交通等綜合因素以及目前云南省的蜂種分布及飼養(yǎng)方式，養(yǎng)蜂生產(chǎn)區(qū)劃初步劃為三個(gè)區(qū)：

1.滇西、滇南中蜂生產(chǎn)區(qū) 中蜂占95％以上，多沿用傳統(tǒng)、分散的定地飼養(yǎng)方法。蜂蜜的產(chǎn)量和質(zhì)量低，尚待開(kāi)發(fā)利用本區(qū)蜜源和蜜蜂資源。

2.滇東北中蜂、西方蜜蜂生產(chǎn)區(qū) 中蜂定地飼養(yǎng)約占70％，其中少數(shù)采用活框飼養(yǎng)技術(shù)。金沙江河谷地帶及公路沿線飼養(yǎng)西方蜜蜂，可以大量生產(chǎn)商品蜜、蜂花粉和蜂王漿。

3.滇中、滇東西方蜜蜂、中蜂生產(chǎn)區(qū) 鐵路及公路干線四通八達(dá)，有大面積的蜜源，適宜發(fā)展西方蜜蜂，邊遠(yuǎn)山區(qū)定地飼養(yǎng)中蜂。

四、蜂業(yè)現(xiàn)狀

(一)中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)的推廣

50年代在全省范圍內(nèi)試點(diǎn)推廣，60年代和70年代初，形成推廣中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)高潮，80年代以來(lái)，在云南省畜牧局、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的支持和幫助下，大力推廣中蜂活框飼養(yǎng)，到1991年底，全省達(dá)到4萬(wàn)群，平均每群年產(chǎn)蜂蜜為15～20kg，最高達(dá)86.3kg，取得了顯著成效。

(二)蜂業(yè)基地建設(shè)

1.羅平蜜蜂春繁基地 羅平位于滇東，地處滇、桂、黔交界區(qū)。全縣有油菜0.80萬(wàn)公頃，以及大面積的苕子、野壩子等蜜源。油菜1～2月開(kāi)花，泌蜜好，不噴施農(nóng)藥。羅平早春氣候濕潤(rùn)，蜂群繁殖快，吸引著各省(區(qū))的蜂場(chǎng)前來(lái)繁蜂和采蜜。據(jù)1991年春統(tǒng)計(jì)，有27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的600多個(gè)蜂場(chǎng)，約4萬(wàn)多群蜂來(lái)羅平進(jìn)行春繁。年產(chǎn)蜂蜜500～700噸，蜂花粉20噸，蜂王漿5噸。縣內(nèi)建立了生產(chǎn)、加工、銷售，和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套服務(wù)體系。1988年被國(guó)家計(jì)委認(rèn)定為蜜蜂春繁基地，由國(guó)家、省、地、縣四級(jí)投資建設(shè)。

2.武定優(yōu)質(zhì)野壩子蜜生產(chǎn)基地 武定地處梁王山區(qū)，距昆明市100km。該縣以飼養(yǎng)中蜂為主，全縣約有中蜂2萬(wàn)群，其中活框飼養(yǎng)1萬(wàn)群，每年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)野壩子蜜100～150噸。1991年由農(nóng)業(yè)部建立全國(guó)優(yōu)質(zhì)野壩子蜜生產(chǎn)基地，由國(guó)家、省、地、縣四級(jí)投資建設(shè)。

(三)蜂產(chǎn)品的流通

1978年以前，蜂產(chǎn)品主要由省供銷部門經(jīng)營(yíng)。1983年以來(lái)，實(shí)行多渠道經(jīng)營(yíng)，但仍以商業(yè)(供銷)部門為主要渠道。1987年成立云南省收工商蜂業(yè)公司，經(jīng)營(yíng)蜂產(chǎn)品；一些縣級(jí)蜂業(yè)管理站和少數(shù)集體或個(gè)體經(jīng)營(yíng)單位，也參與蜂產(chǎn)品的流通。

(四)蜂產(chǎn)品加工業(yè)

云南省的蜂產(chǎn)品加工業(yè)是80年代興起的一項(xiàng)事業(yè)，以加工蜂花粉、蜂王漿、蜂蜜為主，現(xiàn)已韌具規(guī)模，年產(chǎn)值約1億元。其中楚雄州制藥廠， 70年代開(kāi)始生產(chǎn)口服蜂乳，是全省最早的蜂產(chǎn)品加工廠家之一，昆明保健藥廠， 1981年開(kāi)始第一代蜂花粉食品的研制和生產(chǎn)。共研制出9個(gè)產(chǎn)品。昆明興中制藥廠，1985年開(kāi)始研制田七蜂王漿，1988年通過(guò)鑒定投產(chǎn)。昆明日用化工廠，1987年與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究室聯(lián)合研制花粉美容霜、花粉香皂。文山州制藥廠，1985年開(kāi)始研制三七蜜精，并投入批量生產(chǎn)。昆明宏達(dá)制藥廠，研制云南花粉田七口服液，1988年投產(chǎn)。

五、蜂業(yè)管理、科教、社團(tuán)及其他

(一)蜂業(yè)管理

1960年省農(nóng)業(yè)廳與省科委主持召開(kāi)了第一次全省養(yǎng)蜂工作會(huì)議，討論了推廣中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)、培訓(xùn)養(yǎng)蜂技術(shù)人員及引進(jìn)西方蜜蜂等問(wèn)題。并制定全省養(yǎng)蜂生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃草案。1960～1965年，云南的蜂業(yè)由云南省農(nóng)業(yè)廳畜牧處主管，負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)養(yǎng)蜂生產(chǎn)。1966年以后，云南的蜂業(yè)管理以供銷部門為主。1973年省革命委員會(huì)發(fā)文，決定在省多種經(jīng)營(yíng)辦公室下設(shè)省養(yǎng)蜂辦公室，由省供銷社、畜牧處、外貿(mào)局抽人組成，負(fù)責(zé)組織養(yǎng)蜂生產(chǎn)和群眾性科技工作，以及場(chǎng)地安排等，每年召開(kāi)l～2 次全省的養(yǎng)蜂工作會(huì)議，總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)。在組織蜜源普查，防治中蜂囊狀幼蟲(chóng)病等方面取得了重要成績(jī)。

1987年成立云南省養(yǎng)兔養(yǎng)蜂工作站，歸省畜牧局領(lǐng)導(dǎo)，主管全省養(yǎng)蜂生產(chǎn)，進(jìn)一步推動(dòng)了全省蜂業(yè)發(fā)展。省兔蜂站先后召開(kāi)了4次養(yǎng)蜂工作會(huì)議，還先后舉辦了4次全省中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班，參加人數(shù)達(dá)250余人。從1988年開(kāi)始， 農(nóng)業(yè)部和省畜牧局每年投資10萬(wàn)元扶持中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)推廣工作。為加強(qiáng)管理，自1988年起，先后在羅平等縣成立了專門的養(yǎng)蜂機(jī)構(gòu)。在會(huì)澤等地也增設(shè)了專職管理人員。1991年省站對(duì)水富等6個(gè)中蜂活框飼養(yǎng)重點(diǎn)縣進(jìn)行了檢查驗(yàn)收。 全省萬(wàn)群以上的36個(gè)中蜂縣中，絕大部分都開(kāi)展了中蜂活框飼養(yǎng)試點(diǎn)工作。

1991年省畜牧局又與昆明鐵路分局、開(kāi)遠(yuǎn)鐵路分局聯(lián)合頒布了云南省鐵路運(yùn)輸服務(wù)管理暫行辦法，接待外省蜂場(chǎng)30余萬(wàn)群蜂，保證了外省蜂場(chǎng)蜜蜂安全運(yùn)輸。

(二)蜂業(yè)科研

1.科研機(jī)構(gòu)及其工作

60年代至70年代前期，中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所景東工作站，先后開(kāi)展了云南省的蜜蜂和蜜源植物資源調(diào)查，還進(jìn)行了大蜜蜂、小蜜蜂的人上馴化、蜜蜂蟲(chóng)害防治及中蜂蜂箱改造等試驗(yàn)研究，取得了一定成績(jī)。1976年以后，云南省的蜂業(yè)研究主要由省養(yǎng)蜂辦公室管理。1978年“全國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)科規(guī)劃會(huì)議”之后，10月在下關(guān)召開(kāi)了“全省養(yǎng)蜂科研會(huì)議”，制定了全省養(yǎng)蜂科研規(guī)劃，并積極籌建省級(jí)科研機(jī)構(gòu)。

(1)科研機(jī)構(gòu)

1979年，在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立蜜蜂研究所，所址在蒙自縣草壩鎮(zhèn)。設(shè)有蜜蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用研究組、蜜源和授粉研究組、蜜蜂良種選育研究組、中蜂資源研究組和情報(bào)資料室。 蜜蜂研究所建立以來(lái)，與個(gè)舊市生物制藥廠協(xié)作，利用云南豐富的花粉資源研制成對(duì)糖尿病等有療效的RPH藥品；與昆明南壩食品廠協(xié)作制成花粉晶、耐力飲料等9種花粉系列營(yíng)養(yǎng)食品，1984年通過(guò)省級(jí)鑒定，獲云南省科研成果二等獎(jiǎng)；與有關(guān)單位協(xié)作，共同在蜜蜂授粉、蜜蜂資源與良種選育、馴化野生蜂種反蜜蜂生物學(xué)特性等方面進(jìn)行了研究，取得了一定成果。匯編了《蜜蜂生物學(xué)》、《蜜源與授粉》等科研資料。

1989年，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院決定將蜜蜂研究所和蠶桑研究所統(tǒng)稱為云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所，設(shè)有養(yǎng)蜂研究室，對(duì)外是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所。設(shè)有東方蜜蜂資源、西方蜜蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等研究組。

1986年3月經(jīng)省教委批準(zhǔn)建立云南農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究室。該室先后開(kāi)展了蜜蜂族和云南中蜂的研究，以及蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、蜜蜂授粉、蜂產(chǎn)品在畜牧獸醫(yī)上的應(yīng)用、花粉生產(chǎn)技術(shù)等研究，并承擔(dān)了科技星火項(xiàng)目的中蜂飼養(yǎng)技術(shù)改良研究。 該室現(xiàn)有專(兼)職科技人員8人，其中高級(jí)職稱2人，中級(jí)職稱3 人。

(2)科研成果

70年代末至80年代，云南省蜂業(yè)科研工作獲得多項(xiàng)成果。

①由省養(yǎng)蜂辦公室主編的《云南蜜源植物》，1980年獲省人民政府科研成果二等獎(jiǎng)，1981年獲商業(yè)部科技成果二等獎(jiǎng)。

②大姚縣供銷社主編的《野壩子流蜜規(guī)律研究》，1980年獲省科研成果三等獎(jiǎng)。

②省蜜蜂研究所、南壩食品廠、昆明醫(yī)學(xué)院合作完成的“花粉食品的開(kāi)發(fā)研究”，1984年獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

④昆明動(dòng)物研究所研制的蜂毒電刺激取毒器，1985年獲云南省科技小發(fā)明三等獎(jiǎng)。 此外，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、昆明興中制藥廠等單位與有關(guān)單位共同研究的科研項(xiàng)目，也獲得成果獎(jiǎng)。

(三)蜂業(yè)教育

1960年，由云南省農(nóng)業(yè)廳主持，在玉溪舉辦了云南省第一期養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)的學(xué)員有120 余人。1961～1975年，中國(guó)林業(yè)科學(xué)院資源昆蟲(chóng)研究所先后為思茅地區(qū)舉辦了養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班6 期，共計(jì)培訓(xùn)養(yǎng)蜂技術(shù)人員360余人。1975～1978年永善第一中學(xué)開(kāi)辦養(yǎng)蜂專業(yè)5期，共培訓(xùn)養(yǎng)蜂技術(shù)人員265人。

60～70年代，省土產(chǎn)公司、省供銷社，每年都舉辦蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班，并組織地、縣供銷部門主管養(yǎng)蜂的干部到廣東等省學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

1984年開(kāi)始，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦由縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部參加的畜牧、果樹(shù)技術(shù)培訓(xùn)班及農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進(jìn)修班，開(kāi)設(shè)了養(yǎng)蜂學(xué)、蜜蜂授粉學(xué)等課程； 1987年起，畜產(chǎn)品加工專業(yè)又開(kāi)設(shè)了蜂產(chǎn)品加工學(xué)課程。1988年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)辦蜂學(xué)專業(yè)(大專)，3 年內(nèi)招收云南、湖南、四川等省學(xué)生74名。80年代以來(lái)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)先后舉辦了蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、全國(guó)中蜂科學(xué)飼養(yǎng)培訓(xùn)班。還為麗江、武定、雙柏、新平、尋甸、羅平等地、縣開(kāi)辦中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班48期，培訓(xùn)3500余人次。新平、武定等縣的職業(yè)中學(xué)也開(kāi)設(shè)了養(yǎng)蜂課。

(四)養(yǎng)蜂社團(tuán)組織

1.云南省養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)

1980年成立。第一屆理事會(huì)理事長(zhǎng)為彭榮。1989年，選舉產(chǎn)生第三屆理事會(huì)，甘汝云任理事長(zhǎng)，現(xiàn)有會(huì)員348人，團(tuán)體會(huì)員25個(gè)。學(xué)會(huì)成立后，積極開(kāi)展學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，共召開(kāi)學(xué)術(shù)年會(huì)5次，專題學(xué)術(shù)討論會(huì)18次。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，云南省養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)成立以來(lái)，會(huì)員發(fā)表論文150余篇，發(fā)表科普文章400余篇，其中，《中蜂喬遷記》獲得全國(guó)現(xiàn)實(shí)題材科學(xué)文藝征文獎(jiǎng)， 《蜜蜂的社會(huì)》獲云南優(yōu)秀科普作品獎(jiǎng)。同時(shí)，配合有關(guān)單位，大力開(kāi)展養(yǎng)蜂科研，積極推廣中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)，利用蜜蜂為農(nóng)作物授粉，以及蜂產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)等工作，為發(fā)展云南省蜂業(yè)起了推動(dòng)作用。地縣級(jí)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)相繼成立。到1991年，曲靖地區(qū)、德宏州建立養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)。 羅平、曲靖市、武定、大姚、祿豐、新平等縣( 市)也建立了養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)(研究會(huì))。

2. 全國(guó)中蜂協(xié)作委員會(huì)秘書(shū)組

1975年由云南、廣東、廣西、福建、貴州5省(區(qū))發(fā)起組織的“南方中蜂生產(chǎn)區(qū)協(xié)作組”，1979年擴(kuò)大為14個(gè)省、自治區(qū)組成的“全國(guó)中蜂協(xié)作委員會(huì)”，第一、二、三屆云南省連任主任委員，秘書(shū)組設(shè)在云南。該組負(fù)責(zé)委員會(huì)日常工作。

(五)出版物

1.《蜜蜂雜志》

1974年由云南省養(yǎng)蜂辦公室負(fù)責(zé)編輯出版的《云南養(yǎng)蜂通訊》，在1978年改名為《云南養(yǎng)蜂》，1981年改名為《蜜蜂雜志》， 是云南省養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、全國(guó)中蜂協(xié)作委員會(huì)的會(huì)刊。由云南省養(yǎng)蜂 辦公室、省土產(chǎn)公司、省畜牧局、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦。1986年移交，改由省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦。第”一屆編委 會(huì)主編匡邦郁，第四屆編委會(huì)主編甘家銘。

《蜜蜂雜志》是一份提高與普及相結(jié)合的養(yǎng)蜂科技刊物，既有科技工作者的研究報(bào)告，也有養(yǎng)蜂音的 經(jīng)驗(yàn)交流。

2.養(yǎng)蜂書(shū)籍和資料

計(jì)有9種。《新法養(yǎng)蜂》(畫(huà)冊(cè))、《云南蜜源植物》、《會(huì)飛的小朋友》、《云南畜牧業(yè)區(qū)劃》、《中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)》、《蜂產(chǎn)品加工技術(shù)》、《養(yǎng)殖技術(shù)》、《山區(qū)開(kāi)發(fā)新技術(shù)》，還有1981年云南省蜜蜂研究所編印的《蜜蜂科研資料匯編》的蜜蜂生物學(xué)、蜜源與授粉兩個(gè)部分。

(六)國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流

云南省的養(yǎng)蜂科技工作者積極參加國(guó)內(nèi)外的學(xué)術(shù)交流。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，曾參加中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、全國(guó)中蜂協(xié)作委員會(huì)、中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)、 中國(guó)昆蟲(chóng)學(xué)會(huì)等組織的全國(guó)性學(xué)術(shù)會(huì)議30余次，參加人數(shù)100 余人次，提供論文150余篇， 還先后請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名學(xué)者、專家來(lái)滇進(jìn)行學(xué)術(shù)交流20余人次。促進(jìn)了云南養(yǎng)蜂科研、生產(chǎn)的提高和發(fā)展。

云南省曾向第31、32屆國(guó)際養(yǎng)蜂會(huì)提供論文22篇。80年代以來(lái)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究室、云南省養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、云南省畜牧局先后接待了奧地利、日本、荷蘭、美國(guó)、澳大利亞、泰國(guó)、緬甸等 8個(gè)國(guó) 家的養(yǎng)蜂專家來(lái)滇參觀訪問(wèn)和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，與14個(gè)國(guó)家建立了業(yè)務(wù)聯(lián)系。

引自《中國(guó)蜂業(yè)》（農(nóng)業(yè)出版社，1993）