蜂王漿的保存方法 蜂王漿應(yīng)該如何保存 蜂王漿的保存方法大全
總之盡量縮短蜂王漿的保存時(shí)間，盡快食用有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收并且蜂王漿功效達(dá) 到最佳。
三、在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜里（蜂蜜濃度必須要在41度以上），蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個(gè)月左右，但必須每天食用時(shí)要充分?jǐn)嚢瑁蚍渫鯘{的比重小，會(huì)浮在蜂蜜上面。
四、如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比 例為0.2：1，但是要經(jīng)常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒里，這樣可以保存一兩年(視酒的度數(shù)而論)。
五、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，則表明蜂王漿已變質(zhì)，不宜食用。
由于蜂王漿含有多種活性物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，不良的保存條件可使蜂王漿的有效成分不同程度上受到破壞，甚至腐敗變質(zhì)。蜂王漿只有保持新鮮狀態(tài)才能發(fā)揮其良好的療效，因此，對(duì)蜂王漿的貯存條件要求很嚴(yán)格。
家庭保存蜂王漿
家庭保存蜂王漿，可放在冰箱的冷凍室中，可存放一年以上，為食用方便，可取出少部分放在冷藏室中，可保存1個(gè)月左右。鮮王漿的比重略大于水，但 低于蜂蜜，對(duì)熱敏感。常溫下易發(fā)酵。在80～120度即失效，而冷凍時(shí)則穩(wěn)定，在—18度以下，可延長(zhǎng)存放幾年。光線可使蜂王漿中的醛酸、酮基發(fā)生還原作用，故應(yīng)避光貯藏，保存容器應(yīng)為中性和不溶性，也不能含鉛、砷。蜂王漿在空氣中易被氧化，水蒸氣對(duì)它也有水解作用。因此蜂王漿應(yīng)與水蒸氣和空氣隔絕保存為 好。冰箱冷藏室（15度以下）可存放一個(gè)月，于冷凍室（—10度）存放一年，—18度可存放二年。
為什么選擇蜂王漿凍干粉
現(xiàn)代科技把先進(jìn)的凍干保鮮技術(shù)應(yīng)用于蜂王漿，制成了蜂王漿凍干粉，克服了鮮蜂王漿不易保存的難題。冷凍干燥是蜂王漿最好的保鮮手段。應(yīng)用先進(jìn)的凍干保鮮技術(shù)（該技術(shù)普遍應(yīng)用于醫(yī)療疫苗、血漿等的保鮮），使鮮蜂王漿在超低溫、高真空的條件下，升華水份制成凍干粉，即使在常溫下也可以長(zhǎng)期保存。
鮮蜂王漿最大的缺憾就是必須冷凍保存，否則其中的活性物質(zhì)容易受到破壞，影響蜂王漿的保健作用。而凍干粉是按3:1將新鮮蜂王漿濃縮， 不單保存了蜂王漿的活性物質(zhì)，而且將新鮮蜂王漿中一些有害物質(zhì)如重金屬消除掉，使其更安全為人類食用。好的蜂王漿凍干粉含6％以上的HDA，比一般蜂王漿 要高4倍以上，而且蜂王漿凍干粉可以在常溫下保存，易保存，攜帶服用方便。
為什么選擇蜂王漿凍干粉膠囊
蜂王漿凍干粉的有效成份HDA是在腸道被吸收的，HDA(又稱王漿酸)在胃里停留過(guò)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)被胃酸破壞，蜂王漿凍干粉膠囊外殼可延緩蜂王漿跟胃酸的接觸時(shí)間，使王漿酸跟胃酸混合時(shí)間大大縮短，從而增加了蜂王漿中HDA在腸道中的被吸收率。曾有科學(xué)家研究并報(bào)道，蜂王漿凍干粉膠囊形外殼的蜂王漿凍干粉比普通口服液體型吸收率高出三倍。而且易保存，攜帶服用方便。
【擴(kuò)展閱讀】
如何使用蜂王漿較具效能？
答： 食用法中還包括蜂王漿錠劑、膠囊、原乳、顆粒……等各種不同的型式。原乳在保存上較困難而且直接飲用會(huì)使胃酸變質(zhì)，所以最好用錠劑、膠囊方式使用。
因?yàn)橛缅V劑、膠囊方式對(duì)胃較有益，另外腸不易吸收類腮腺。注射法可直接進(jìn)入人體，可以完全利用，馬上會(huì)收到效果。如果是初期服用者，則不適合注射法。
而顆粒舌下法，則是不經(jīng)過(guò)胃，重要成分完全進(jìn)入血液中。效果如同注射法很適合忙碌的現(xiàn)代人。
問(wèn)： 蜂王漿一天的飲用量大約是多少？
答： 蜂王漿并不是藥劑，沒有硬性規(guī)定一天的量。大約是一天三百毫克至一克為宜。
問(wèn)： 每天什么時(shí)間吃蜂王漿最有效？
答： 蜂王漿是最富營(yíng)養(yǎng)的自然食物，一般只要胃腸能吸收何時(shí)吃都可以。惟在吃飽后胃內(nèi)有大量食物待消化，此時(shí)不僅限吸收蜂王漿，連其他食物也同時(shí)消化，形成浪費(fèi)。最好在早晚空腹時(shí)食用。此時(shí)容易吸收，效果也最好。
如圖：蜂王漿的食用方法，吃蜂王漿的圖片，木勺吃蜂王漿，蜂王漿高清圖片
問(wèn)： 食用蜂王漿最忌使用之用具與方法？
答： 食用蜂王漿最忌使用金屬制用具。因?yàn)榻饘傥锶菀桩a(chǎn)生化學(xué)變化，導(dǎo)致不良影響。所以用木制或塑膠制的匙子比較安全。再者用過(guò)后或嘴舔過(guò)的用具，必須清洗待干后，才可再使用，不然將使蜂王漿變質(zhì)，產(chǎn)生細(xì)菌。
問(wèn)： 為什么蜂王漿容易變質(zhì)，那么該如何保存？
答： 蜂王漿可以說(shuō)是「活性」蜂王漿，其中包括精華物質(zhì)，因此很容易變質(zhì)。特別在含「酸」的環(huán)境中，例如空氣中的氧、體內(nèi)的胃酸，都會(huì)使得蜂王漿變質(zhì)。另外也不可曝曬在強(qiáng)光下，或和金屬物接觸過(guò)久。
此外生蜂王漿則需冷藏保存。溫度需要相當(dāng)?shù)汀８鶕?jù)日本安大略大學(xué)史密斯博士的實(shí)驗(yàn)報(bào)告：如果將蜂王漿保存在攝氏２℃中，則可保存一年。
在此之前，法國(guó)亞蘭德拉斯的報(bào)告中指出：在真空管中，保持百分之零點(diǎn)五的干燥度，貯藏蜂王漿的粉末，十二年間都不會(huì)變質(zhì)。
除此之外，還有一種便于舌下吸收的「海綿狀加工」保存方法。
采集生蜂王漿，必須先放置在陰暗處，溫度要在攝氏５℃以下。由于蜂王漿不能裝在金屬罐中，須裝在完全消毒過(guò)的塑膠瓶中。而且需裝有冷凍設(shè)備的車子中，運(yùn)送時(shí)要特別小心。因此買回來(lái)時(shí)，必須保存在攝氏５℃以下的冷藏庫(kù)中，請(qǐng)不要和金屬制的湯匙直接接觸。
上一篇：鮮蜂王漿保存方法
