小暑(lesserheat),是二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣,速看今日小暑節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng)是什么呢?下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng)，歡迎大家分享收藏!

速看今日小暑節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng)

小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣，夏天的第五個節(jié)氣，表示季夏時節(jié)的正式開始;太陽到達黃經(jīng)105度時叫小暑節(jié)氣。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱的時期，全國大部分地區(qū)基本符合。全國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。

不論是節(jié)日還是節(jié)氣都有它的寓意所在，也可以說是含義。小暑節(jié)氣的寓意為：天氣開始炎熱，還沒到最熱，因為小暑即為小熱，雖然已經(jīng)能夠感受到天氣的炎熱，但是并未達到一年內(nèi)最熱，只是炎炎夏日的開始。小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)：食新、吃餃子、吃炒面、封齋、吃藕、吃伏面、吃暑羊等。食新是指新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登，然后人們開開心心地品嘗新酒。

小暑節(jié)氣的風俗是什么?

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。入暑之后，正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方，之說法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過于當?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”

2、食新

民間有很多地方有小暑時節(jié)“食新”的習俗。農(nóng)民會用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時期更為普遍。唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實大腸”。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話說“熱在三伏”，小暑過后就進入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。

入伏之時，剛好是我國小麥生產(chǎn)區(qū)麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據(jù)考證，伏日吃面習俗出現(xiàn)在三國時期。《魏氏春秋》記載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。

5、小暑舐牛

在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

入暑之后吃暑羊

每個地區(qū)在每個節(jié)氣或者節(jié)日到來之時都伴隨著一些習俗，“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。入暑之后，正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方，之說法。

小暑節(jié)氣的特點

從每年公歷的7月7日或8日開始,太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。從字義上來講,“暑”即“熱”,說明小暑時氣候炎熱。歷書中曰:

“斗指辛為小暑,斯時天氣已熱,尚未達于極點,故名也。”

也就是說,此時天氣雖然很熱,但還不到最熱的時候,所以叫作“小暑”。

小暑即小熱。我國古代將小暑分為三候:

“一候溫風至;二候蟋蟀居宇:三候鷹始鷙。”

小暑時節(jié)大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中,老鷹因地而氣溫太高而在清涼的高空中活動。進入小暑,江淮流域梅雨即將結(jié)束,盛夏開始,氣溫升高,并進入伏旱期,而華北、東北地區(qū)進入多雨季節(jié),熱帶氣旋活動頻繁,登陸我國的熱帶氣旋開始增多。總之,小暑節(jié)氣的氣候特點是天氣炎熱,降雨增多。

夏季的消暑樂事

夏天雖然天氣炎熱，但也有一些樂趣所在。炎炎夏日，不論老幼男女，借水消暑，最是愜憊。游船之上，披襟當風，山光水色，盡人心胸，晚上人港，則燈火輝煌。四面八方的游人聚集一起，泛炯中流，月色與波光相接，燈光與水光相映，或者美酒佳肴，管弦競奏;或者茶香裊裊，品茗閑話。在山水雅趣、逸興閑情之中放松身心，實在是消夏的樂事了。