原標題：寶生園：農(nóng)家蜂蜜獸藥含量難監(jiān)控

大多數(shù)消費者都認為，農(nóng)家土蜂蜜比寶生園這類預(yù)包裝蜂蜜更香，口感更好。但是專家提醒，農(nóng)家蜂蜜隱含氯霉素超標隱患，嚴重的話甚至影響人體的造血系統(tǒng)。

農(nóng)家土蜂蜜和預(yù)包裝蜂蜜有什么區(qū)別呢？

農(nóng)家土蜂蜜，區(qū)別于預(yù)包裝蜂蜜，指蜂農(nóng)采收蜂蜜后直接出售。所謂的預(yù)包裝蜂蜜，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中，其中食品標簽包含配料表、生產(chǎn)日期、廠家生產(chǎn)許可證號，產(chǎn)品標準號GB14963、廠家資料等，如寶生園等品牌的瓶裝蜂蜜就屬于預(yù)包裝蜂蜜。

為什么蜂蜜會含有氯霉素？難道是黑心商家偷偷加進去，只為提高蜂蜜的外相品質(zhì)？大家都猜錯了，蜂蜜之所以含有氯霉素，并不是黑心商家故意添加的，問題的源頭要追溯到蜜蜂的養(yǎng)殖情況。

原來在蜜蜂養(yǎng)殖時，蜂群很容易染上一種叫做“幼蟲腐爛病”的疾病。由于蜜蜂是群居性動物，一旦有個別蜜蜂感染疾病，很容易波及整個蜂群，給蜂農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟損失，因此，蜂農(nóng)會在防病治病期間對蜂群采用抗生素，而因為氯霉素的成本低，見效快，部分蜂農(nóng)違規(guī)施用氯霉素等抗生素藥物進行蜂群治療以及預(yù)防疾病。如果蜂農(nóng)在蜂群中使用氯霉素，應(yīng)該將氯霉素添加到飼喂器中，讓藥物被蜜蜂吸收后排泄出，并且在用藥期間以及斷藥后一段時間內(nèi)不得生產(chǎn)蜂蜜。

農(nóng)家蜜是由農(nóng)戶自行生產(chǎn)的，由于缺乏專業(yè)的養(yǎng)蜂培訓(xùn)，有些蜂農(nóng)直接將氯霉素噴灑到蜂巢上，又沒有及時更換的習(xí)慣，導(dǎo)致氯霉素的嚴重污染。因為農(nóng)家蜂蜜缺乏專業(yè)檢測，氯霉素以及相關(guān)檢測指標難以預(yù)估是否達標，即使出現(xiàn)問題消費者也無法得知。業(yè)內(nèi)人士建議，購買蜂蜜產(chǎn)品時，選擇寶生園等正規(guī)廠家的產(chǎn)品會更有保障。