你購買過槐花蜂蜜嗎？它也叫洋槐蜜，據說這種蜂蜜不會結晶，但是也不知道為什么自己購買的槐花蜜在時間不久以后就出現了結晶，總認為這是槐花蜜質量不好所導致的，在咨詢了養蜂人員之后才發現，不是那么回事。如果你也遇到過類似情況，就和小編一起去看看槐花蜜結晶嗎，以及槐花蜜結晶怎么辦等問題的答案吧。
槐花蜜結晶嗎 槐花蜜結晶怎么辦
槐花蜜結晶嗎 槐花蜜結晶怎么辦
槐花蜜結晶嗎
1、對于人們說槐花蜜不結晶這種說法是不下確的，雖然說槐花蜜中果糖的含量比葡萄糖高許多，但是在外界環境達到一定的條件時，這種蜂蜜也是會出現結晶現象的。
2、槐花蜜只能說是一種不易結晶的蜜種，它與有些蜜種相比，結晶的機率會小一些，但是當人們把它放在冰箱或者外外界溫度長期保持低溫的情況下，它也會出現結晶的現象。
3、蜂蜜之中的波美度也是影響蜂蜜結晶的一個關鍵原因，波美度越高的蜂蜜，質量也就越好，而這種蜂蜜也就更容易結晶，因此槐花蜜在結晶后應該是在底部形成部分白色的沉淀，但是如果出現其他顏色的結晶體，那么就得懷疑蜂蜜質量有問題了。
槐花蜜結晶怎么辦
槐花蜜結晶是一種自然現象，只要它的味道不發生改變，就不是變質，而是可以繼續食用的，大家只要把盆中放些溫水，然后把結晶之后的槐花蜜入在溫水中浸泡，過三四個小時之間，里面的結晶就會自然化開。