甜蜜的蜂蜜：黃色的美食
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新西蘭的餐桌上還有一樣不可缺少的東西就是蜂蜜。蜂蜜可以用來(lái)調(diào)制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有營(yíng)養(yǎng)又美味的食品。 新西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來(lái)自于新西蘭純凈而無(wú)污染的原始森林中。在森林中，生長(zhǎng)著一種叫麥盧卡的紅茶樹(shù)，每逢初夏，它盛開(kāi)的白色花朵像白雪一樣覆蓋在整個(gè)山坡上，引得成群的蜜蜂來(lái)采集花蜜從而釀造出了獨(dú)具特色的麥盧卡蜂蜜。麥盧卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且非常美味。 如果想把新西蘭獨(dú)有的蜂蜜帶回家，游客可以前往奧克蘭(Auckland)市區(qū)的庫(kù)姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那里有許多特色蜂蜜制品，如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。新西蘭擁有世界第一的蜂蜜品牌——康維他(Comvita)，這個(gè)享有三十年歷史的蜂蜜品牌已經(jīng)被全世界認(rèn)可。在庫(kù)姆蜜蜂在線中心內(nèi)，還有一個(gè)展示如何用蜂蜜烹飪食品的咖啡館，游客可以在咖啡館中邊享用蜂蜜咖啡，邊學(xué)習(xí)如何制作美味又有營(yíng)養(yǎng)的蜂蜜食品。事實(shí)上，現(xiàn)在許多西方國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始用蜂蜜取代白糖來(lái)進(jìn)行烹飪，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的美味已經(jīng)被許多人所喜愛(ài)。
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