龍眼(桂圓)蜂蜜的作用與功效
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龍眼(桂圓)蜂蜜的作用與功效
龍眼(桂圓)蜂蜜，南方特有蜜種。呈淺琥珀色，較荔枝蜜色深，氣味芳香馥郁，有龍眼香味，味道甘甜濃郁。結晶粒細量微，蜜面多沫。不易結晶，在我國單花蜜中其蛋白質含量最高。它有養血安神、開胃益脾、養顏、清熱潤燥、補中益氣之功效，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效，是蜜中上品。特別適合女性適用。理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免流產，孕婦應慎食。
龍眼介紹
龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
龍眼為無患子科龍眼屬。花白，3～4月開花，7～8月果熟。主要分布在我國華南地區，如廣東、廣西、福建和臺灣等南方沿海省區。
龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細致優美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
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