一、體質變強

吃了10年花粉體質會變強，原因是花粉中富含的花粉多糖能激活巨噬細胞并能提高巨噬細胞的吞噬能力，同時花粉中富含的黃酮類化合物能增強免疫功能并能加速抗體產生和延緩抗體消失，另外花粉中富含的蛋白質、維生素及礦物質等成分也能提高機體的特異性和非特異性免疫能力。

二、衰老變慢

吃了10年花粉衰老會變慢，原因是花粉中富含黃酮類化合物、超氧化物歧化酶(SOD)、維生素E等多種天然抗氧化物質，這些抗氧化物質能增強體內抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力，而體內堆積的自由基過多又是衰老變快的罪魁禍首，因此經常吃花粉能起到延緩衰老的效果。

三、膚質變白

吃了10年花粉膚質會變白，原因是花粉中富含的黃酮類化合物、超氧化物歧化酶等抗氧化物質能清除自由基并能抑制細胞色素的沉著，同時花粉中富含的氨基酸、維生素、礦物質等成分還能改善肌膚細胞功能并能促使受損肌膚細胞自我修復和更新，因此經常吃花粉有美容養顏的效果。

四、睡眠變好

吃了10年花粉睡眠會變好，原因是花粉中蛋白質、維生素等成分能調節神經系統功能并能促進腦細胞新陳代謝和防止精神抑郁綜合癥，同時花粉中富含的維生素、礦物質及多種天然活性物質能強化神經系統功能并能抗神經衰弱和消除失眠，因此經常吃花粉能起到提供睡眠質量的效果。

五、注意事項

1、花粉的成分極為復雜且含一定量過敏原，過敏體質人群食用后可能引發過敏反應，因此對花粉有過敏反應的人是不能吃花粉的。

2、花粉不能用超過60℃的開水沖泡，原因是花粉中含有大量的活性物質，水溫超過60℃這些活性物質將失去活性而降低營養價值。

3、花粉中含有一定量的激素及類激素成分，孕婦服用后可能因體內激素失去平衡而引起宮縮，因此孕期女性是絕對不能吃花粉的。