1、蛋白質(zhì)和氨基酸（蛋白質(zhì)是組成人體的重要成分之一，是所有細(xì)胞組織的基本物質(zhì)。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，是蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物。）

2、碳水化合物（碳水化合物是有碳、氫、氧三種元素組成，通常稱(chēng)之為糖類(lèi)，是人體能量的主要來(lái)源，是構(gòu)成機(jī)體的一種重要物質(zhì)，參與生命的多種活動(dòng)。）

3、脂類(lèi)（脂肪是人類(lèi)食品三大要素之一，能幫助吸收其他食物中脂溶性物質(zhì)，如維生素E等，蜂花粉中的脂類(lèi)含量較高。）

4、微量元素（蜂花粉中的微量元素種類(lèi)繁多，含有人體必需的微量元素。）

5、維生素（維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類(lèi)化合物。）

6、核酸（核酸可使細(xì)胞再生，并能預(yù)防老化和治療各種慢性病。）

7、酶（蜂花粉含有多種酶。）

8、激素（蜂花粉中含有多種激素，主要有雌激素、促進(jìn)腺激素等。）

9、其他生物活性物質(zhì)（花粉中還有一些其他生物活性物質(zhì)，如黃酮類(lèi)化合物。）

花粉中還有有機(jī)酸、抗生物質(zhì)和其他一些未知的微妙物質(zhì)，都是促進(jìn)人體健康、增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力不可缺少的重要物質(zhì)。

蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細(xì)胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。 蜂花粉是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥效價(jià)值的物質(zhì)所組成的濃縮物，它含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和其它活性物質(zhì)。蜂花粉既是極好的天然營(yíng)養(yǎng)食品，同時(shí)也是一種理想的滋補(bǔ)品，并具有一定的醫(yī)療作用。