新西蘭發(fā)布蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)消費(fèi)者和出口商
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2008年12月18日，新西蘭食品安全局提出食品（蜂蜜中的馬桑苷，tutin）標(biāo)準(zhǔn)2008，旨在防止蜂蜜受致死性毒素馬桑苷的污染。這一標(biāo)準(zhǔn)將被應(yīng)用于養(yǎng)蜂場(chǎng)、蜂蜜包裝廠及出口商，其中設(shè)定了用于食用的蜂蜜中馬桑苷的最大含量，即原蜜中為2ppm，巢脾蜜為0.1ppm。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，從1月至6月底采集的蜂蜜均須進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)廠商需要做到以下幾項(xiàng)：擁有注冊(cè)風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃和食品安全計(jì)劃，在其蜂箱所在3公里半徑范圍內(nèi)不得有大面積的tutu植物，不能將蜂箱放在Marlborough地區(qū)，從1月開(kāi)始直到收蜜每周檢查距蜂箱半徑3公里以內(nèi)的有代表性的tutu植物叢，確保tutu植物上沒(méi)有蜜汁，如果有，應(yīng)將蜂蜜萃取、混合并檢測(cè)以確保安全。此標(biāo)準(zhǔn)將于09年1月25日實(shí)施，并在第一季度實(shí)施之后回顧驗(yàn)證其有效性。