斯洛文尼亞是歐洲最小的國家之一，但它養(yǎng)蜂人數(shù)相對較多。斯洛文尼亞保存著純種卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica)，斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人都熱愛飼養(yǎng)蜜蜂。

一、斯洛文尼亞概況

斯洛文尼亞位于歐洲的中部，地中海的中心，它是歐洲最小的國家之一，土地面積20273平方公里，人口還不到200萬，但斯洛文尼亞擁有較多的養(yǎng)蜂者，有8000人養(yǎng)蜂，每1000人當中大約就有4人養(yǎng)蜂，可以說斯洛文尼亞是真正的養(yǎng)蜂民族。

斯洛文尼亞屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，1月平均氣溫-2℃，7月是21℃；沿海地區(qū)的平均降雨量是1000mm，阿爾卑斯地區(qū)3500mm，東南地區(qū)是800mm，中部地區(qū)為1400mm。優(yōu)越的養(yǎng)蜂條件以及其它因素促使斯洛文尼亞有著巨大的養(yǎng)蜂潛力和深遠的養(yǎng)蜂傳統(tǒng)。

二、悠久的養(yǎng)蜂傳統(tǒng)

斯洛文尼亞養(yǎng)蜂歷史悠久，養(yǎng)蜂一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。斯洛文尼亞人過去和現(xiàn)在都與蜜蜂“和平共處”。在過去的數(shù)百年里，蜜蜂是斯洛文尼亞人的朋友，蜂蜜提供的是甜味劑，蜂蠟是制作蠟燭的必需品，蜜蜂飼養(yǎng)在木制的蜂房中，這有利于蜂群冬季躲避風雪嚴寒，夏季消暑納涼。隨之而來的是，由于巢門過于密集，蜜蜂迷巢現(xiàn)象嚴重。養(yǎng)蜂人就在巢箱的前面繪圖，來幫助蜜蜂辨認自己的巢門。到了19世紀末期，這些繪畫標準提高，已經(jīng)有了600多個標準主題繪畫，有的保留至今，它是斯洛文尼亞蜜蜂文化的組成部分。

自1850年以后養(yǎng)蜂新技術開始傳人斯洛文尼亞，養(yǎng)蜂人逐步掌握了活框飼養(yǎng)技術，開始使用搖蜜機和標準蜂箱。但是這種小型蜂箱仍在蜂房中繼續(xù)使用，它有助于分蜂，養(yǎng)蜂人可以較高的價格出售這些分蜂群。20世紀初，安東·茲尼達西結合瑞士蜂箱的特點將原來的小型蜂箱進行改造，發(fā)明一種后開啟的蜂箱，后來稱之為“AZ”蜂箱，這種蜂箱至今仍在斯洛文尼亞普遍使用，而郎氏標準箱和達旦蜂箱并未被斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人認可，在鄰國奧地利也是如此。

三、卡尼鄂拉蜜蜂

卡尼鄂拉蜂在中歐地區(qū)廣泛分布，這包括斯洛文尼亞全境、意大利北部少部分地區(qū)、阿爾卑斯東部地區(qū)、奧地利大部分地區(qū)、匈牙利大部分地區(qū)、羅馬尼亞小部分地區(qū)、塞爾維亞和黑山、波斯尼亞及克羅地亞。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂者親切地稱之為“大灰蜂”，因為卡尼鄂拉蜂腹部邊緣的絨毛亮灰色。

由于受大陸性氣候的影響，斯洛文尼亞冬季寒冷、多雪；夏季雨水多、風大，再加上蜜源條件的限制，卡尼鄂拉蜂采集力很強，善于利用零星蜜源，它特別善于采甘露蜜源。它清巢力強，抗病力也較強。它的突出特點是，采集力強，性情溫馴。

卡尼鄂拉蜂產(chǎn)卵力較弱，氣候、蜜源等自然條件對育蟲節(jié)律影響明顯，它冬季結團小；春季，當外界蜜粉源開花吐粉時，蜂群迅速發(fā)展，蜂群繁殖很快，有時令養(yǎng)蜂人驚訝。如果此時巢內無足夠空間貯蜜，就會馬上分蜂。所以對專業(yè)養(yǎng)蜂場來說，分蜂性強、不易維持強群恐怕是他們不希望看到的。

l、857年卡尼鄂拉蜂被引進到德國，當時德國養(yǎng)蜂較為發(fā)達，需要的蜂群數(shù)量增加，引入卡尼鄂拉蜂后，因其優(yōu)良的特性，很快遍布德國，并傳人其它國家。當時歐洲主要飼養(yǎng)的蜂種是歐洲黑蜂(Apis mellifera mellifera)，性情兇暴，很多養(yǎng)蜂場轉產(chǎn)飼養(yǎng)卡尼鄂拉蜂并出口。接下來養(yǎng)蜂人生產(chǎn)大量分蜂群出售，蜂蜜生產(chǎn)倒成了副業(yè)。斯洛文尼亞政府非常支持養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂人很自豪地說：“我們只飼養(yǎng)卡尼鄂拉蜂，卡尼鄂拉蜂是世界上最好的蜜蜂品種。”

從1857年到第一次世界大戰(zhàn)結束，斯洛文尼亞共出口17萬分蜂群。很多國家放棄飼養(yǎng)歐洲黑蜂。目前斯洛文尼亞每年出口4萬只蜂王，大部分是輸往中歐和西歐。在首都盧布爾雅那的斯洛文尼亞農(nóng)業(yè)研究所的專家們著手培育分蜂性弱的品種，現(xiàn)在培育出的卡尼鄂拉蜂是改良品種，并出口到世界各地。

四、斯洛文尼亞的養(yǎng)蜂組織

斯洛文尼亞養(yǎng)蜂學會成立于1873年，它是唯一的國家級的養(yǎng)蜂組織機構，與政府合作密切。學會的主要任務是幫助和培訓養(yǎng)蜂人，出版發(fā)行《斯洛文尼亞養(yǎng)蜂者》雜志，發(fā)送給所有會員。雜志的主要欄目有：斯洛文尼亞卡尼鄂拉蜜蜂亞種的保護；蜜蜂病蟲害；養(yǎng)蜂技術；養(yǎng)蜂經(jīng)濟與市場。在斯洛文尼亞有近200個地方養(yǎng)蜂團體，這些地方養(yǎng)蜂團體是斯洛文尼亞養(yǎng)蜂學會的組成部分，有會員6308人，占全國養(yǎng)蜂人數(shù)的75％。

2004年斯洛文尼亞有蜂群134914群。養(yǎng)蜂者的年齡和所從事的專業(yè)各有不同。大多數(shù)是業(yè)余養(yǎng)蜂愛好者。對于年輕的養(yǎng)蜂者，蜂螨是頭號大敵，別看這小小的蜂螨極易徹底削弱他們養(yǎng)蜂的熱情。養(yǎng)蜂人的年齡偏大，后繼乏人，這種現(xiàn)象在歐洲也普遍存在。他們通過在學校建立俱樂部的形式，向學生介紹蜜蜂的知識，讓更多的年輕人對蜜蜂感興

五、斯洛文尼的螨產(chǎn)品市場

斯洛文尼亞每年產(chǎn)蜜2000噸，2002年是2450噸，基本能滿足國內消費需求，無需進口蜂蜜。2002年人均消費蜂蜜1.2kg。斯洛文尼亞養(yǎng)蜂者平均每人擁有蜂群超過2l群，每群蜂產(chǎn)蜜16kg，他們生產(chǎn)不同品種的蜂蜜，質量上乘的屬森林甘露蜜，來自楓樹、云杉、栗樹、冷杉，還有花蜜與甘露混合的蜂蜜采自酸橙或椴樹。一些蜂產(chǎn)品的價格見下表。

斯洛文尼亞蜜蜂授粉業(yè)發(fā)達，全國蜜源植物均勻分布，所以為農(nóng)作物和野生植物以及果樹授粉的養(yǎng)蜂人是不轉地放蜂的。大宗授粉作物有油菜、三葉草授粉等。斯洛文尼亞的森林覆蓋率在印％以上，森林蜜源資源豐富，主要森林蜜源植物有冷杉、云杉、楓樹、甜栗樹和野生櫻桃；只有采集森林蜜源植物的養(yǎng)蜂人才轉地放蜂，森林蜂蜜價格最高。

摘自《中國養(yǎng)蜂》2005，56（12）