在我們平凡的日常里，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編為大家收集的超市采購員崗位職責，歡迎大家分享。

超市采購員崗位職責（篇1）

一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務。

培訓供應商按照公司的程序來做事。

二、熟悉市場了解商品：

1、參加各類商品展示會，了解新商品的動態。

2、去其他零售企業，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。

3、了解商品的銷售走勢，清除滯銷商品，為新商品讓出空間。

4、制訂季節商品銷售計劃，提供行業商品種類報告。

三、商品陳列：

1、與促銷商品配合，進行特別展示。

2、新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。

3、對滯銷的商品采取適當的調整，如改變陳列等。

4、 提供季節商品的陳列指南。

5、從競爭對手那里學習新的商品展示構想。

6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。

7、與店鋪和市場部門配合，作好商品的招牌標志。

四、訂貨和補貨：

1、作好銷售預算，計劃好首單訂貨數量。

2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩流動及銷售。

3、為商場再訂季節性商品提供適當指導。

4、與Vendor協商確保不會斷貨。

五、庫存控制：

1、堅持采購金額預算

2、對滯銷商品采取措施，如：改變陳列，調價或清貨等方法來降低庫存。

3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。

4、經常尋店，確定銷售結果，換季和節日應特別注意。

六、毛利控制：

1、調查最低的商品成本。

2、確保達到最低的`成本。

3、查詢每一個價格上漲的原因，了解上調是否合理，及時做出調整。

4、每一期促銷展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。

5、回顧商品銷售，改進滯銷商品陳列或進行促銷。

6、調查競爭對手是如何推銷高毛利商品。

七、促進銷售增長：

1、特別的陳列

2、確定促銷的主題

3、提前做好每一期的促銷計劃

4、特價

5、展示：試吃，試飲，演示功能

6、贈品

7、贈送裝

8、抽獎

9、廣告

10、返利和優惠券

八、廣告宣傳：

1、選擇應節商品做廣告

2、選擇保證能收效的商品做廣告

3、平衡商品在廣告上的品種類型及價格水平

4、了解競爭對手廣告的水平和品種

5、檢查廣告商品的銷售情況

6、嚴格控制廣告商品的成本和促銷費用

7、檢查廣告商品和廣告收益

8、更進廣告商品的運輸情況

九、糾正錯誤：

1、面對現實，首先承認錯誤并采取必要的行動改正。

2、回顧每一時期的差錯，并記錄存檔，以便將來不出現同樣的錯誤

超市采購員崗位職責（篇2）

采購：

是指通過交換獲取物料和服務的購買行為，為企業經營在合適的時間、地點、價格獲取質量、數量合適的資源。

采購員必備能力：

成本意識與價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通與協調能力、專業知識。

采購員須承擔的責任：

采購計劃與需求確認、供應商選擇與管理、采購數量控制、采購品質控制、采購價格控制、交貨期控制、采購成本控制、采購合同管理、采購記錄管理。

采購流程：

收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協調與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。

采購員的工作職責主要有：

1.訂購單的下達。

2.物料交期的控制。

3.材料市場行情的調查。

4.查證進料的品質和數量。

5.進料品質和數量異常的處理。

6.與供應商有關交期、交量等方面的溝通協調。

采購員的基本素質要求:

a. 較強的工作能力

采購是一項相當復雜，而且要求很高的工作，采購員應具備的基本工作能力也相當的多樣化。采購人員必須具備較高的分析能力、預測能力、表達能力和專業知識水平。

a-1分析能力

由于采購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規格、品種的購買決策、何者為企業所能接受的價格、物料如何運輸與儲存、如何管理才能得到消費者的回應。因此，采購員應具備使用分析工具的技巧，并能針對分析結果制定有效的決策。

首先，采購支出是構成企業制造成本的主要部分，因此采購員必須具有成本意識，精打細算，錙銖必爭，不可“大而化之”。其次，必須具有“成本效益”觀念，所謂：“一分錢一分貨”，不可花一分冤枉錢，買品質不好或不具有使用價值的物品。隨時將投入(成本)與回報告(使用狀況、時效、損耗、維修次數等)加以比較。

此外，對報價單的內容，應有分析的技巧，不可以“總價”比較，必須在相同的基礎上，逐項(包括原料、人工、工具、稅費、利潤、交貨時間、付款條件等)加以剖析判斷。

a-2預測能力

在現代動態經濟環境下，物料的采購價格與供應數量是經常調整變動的。采購員應能依據各種產銷資料，判斷貨源是否充裕;通過與供應商的接觸，從其“銷售”的態度，揣摩物料可能供應的`情況;從物料價格的漲跌，推斷采購成本受影響的幅度有多大。總之，采購員必須開闊視野，具備“察言觀色”的能力，對物料將來供應的趨勢能預謀對策。

a-3表達能力

采購員無論是用語言還是用文字與供應商溝通，都必須能正確、清晰表達采購的各種條件，例如規格、數量、價格、交貨期限、付款方式等，避免語意含混，滋生誤解。面對忙碌的采購工作，必須使采購人員具備“長話短說，言簡意賅”的表達能力，以免浪費時間。“曉之以理，動之以情”來爭取采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達技巧。

b. 一定的知識與經驗

采購員特別是管理人員至少應具備專科以上的學歷，因為接受過正式專科以下教育訓練的學生，其所具備的專業知識與技巧較能符合采購工作的需求。除此之外，采購員最好具有商學知識，如企業管理、流通業管理、流行商品或行銷等科系，并以曾修過商品資訊、統計、行銷、業務人員管理的人員尢佳。

b-1. 產品知識

無論是采購哪一種物料，都必須要對其所欲采購的標的物有基本的認識。我們很清楚，一個學化工機械并從事多年化工機械采購的人員因工作需而轉向電子元器件采購，盡管他從事采購已多年，但他仍會感到有些力不從心，如果他想盡快適應新角色就必須及時補充有關電子元器件方面的知識，補充的途徑很多，如自學、參加相關專業培訓班等。一些采購員認為，采購員不是搞研究開發的，而且往往有本企業工程技術人員及品管人員的協助，故不需掌握太多的專業知識，持有這種觀點的采購員必須認識到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時時刻刻在你的左右，況且有時他們因各種原因未必能幫你。對于零售企業采購員來說，對商品的了解要比其他行業的采購員還要深入，因為其必須擔負起銷售業績的相關責任。以流行服飾的采購員來說;以家電用品的采購員而言，必須了解產品的功能、技術層次、原料、制程、保修期限等。

不過，由于采購員采購的范圍大小不一，物料種類為數甚多，更何況流行科學技術發展極為迅速，采購員要如何持續性的擁有產品知識呢?基本上，有幾種方式可以供采購人員參考：大學的課程、貿易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀、與供應商保持聯絡等。

b-2客觀理智

采購員在選擇商品或商品組合時絕對不能憑自我的感覺，必須要利用科學的方法針對消費者需求與市場流行趨勢進行合理的分析，并將分析結果客觀地呈現出來，選擇最有利益的商品，不因主觀的偏見而左右了采購策略的擬定。

b-3專注投入

對于采購員來說，專注投入相當重要，因為，采購員必須要利用更多的時間去了解市場趨勢與發掘更多的供應商，必須常常加班，尢其是生產的旺季，加班到深夜時有所見。除此之外，采購員還必須協助高層主管規劃采購策略，因此在年度或每年開始時都會特別的忙碌，采購員必須毫無怨言地投入其中。

c. 良好的品德

采購員必須具備如下良好的品德：

c-1廉潔

采購員所處理的“訂單”與“鈔票”并無太大的差異，因此難免被“唯利是圖”的供應商所包圍。無論是威迫(通過人際關系)還是利誘(回扣或紅包)，采購員都必須廉潔，維持“平常心”、“不動心”，否則以犧牲公司權益，圖利他人或自己，終將誤人誤已。“重利忘義”的人，是難以勝任采購工作的。

c-2敬業精神

“缺貨或斷貨”實為采購人員最大的失職。固然造成短缺的原因很多，若采購人員能有“舍我其誰”的態度，高度負責采購所需的物料，則企業的損失將會大大減少。

c-3虛心與耐心

采購員雖然在買賣方面較占有上風，但對供應商的態度，必須公平互惠，甚至不恥下問、虛心求教，不可趾高氣揚、傲慢無禮。與供應商談判或議價的過程，可能相當艱辛與復雜，采購員更需有忍耐、等待的修養，才能“欲擒故縱”，氣定神閑地進行工作。居于劣勢時，亦能忍讓求全，不慍不火，克已奉公。

c-4遵守紀律

采購員是外出執行采購的人員，他們的一言一行都代表著企業與外界打交道，他們的工作好壞不僅影響企業的效益，而且影響企業的聲譽，因此，企業對采購員規定了若干紀律，采購員必須自覺遵守，嚴格執行。

超市采購員崗位職責（篇3）

（1）把握預算執行情況。在每個店每月營業額方面的采購人員，有責任，要求他達到預算，性能，以及對毛利預算額達到，有絕對的責任;

（2）制定營銷計劃和采購計劃。的商品每月銷售的重點是一個全面的營銷計劃。為了實施營銷計劃，采購小組還準備采購計劃，以促進執行。如確定預期的.銷售價格，采購價格，采購數量，采購來源等重點商品;

（3）采購活動。包括：商品的談判;貿易磋商條件;新產品的推出和談判;物品分配方式，決定的數目;

（4）商品管理的實施。包括：產品暢銷和滯銷商品分析;處理滯銷產品，庫存控制和對局勢的控制，貨物的移動之間的調度，產品開發和管理的人員編制表;壞退貨監督;訂購業務進行了檢查;產品的新鮮監督;商品的會計管理，店內展示展覽指導;

（5）商品的信息收集。主要包括：餐廳商品銷售信息收集，客戶對商品信息的需求，在商店商品銷售信息的競爭，貨物的供應商在收集資料的變化。

超市采購員崗位職責（篇4）

1、定期對周邊市場進行調研，經過科學數字、實際業務環境、個人建議方式做出市場調研報告，全面分析市場的需求變化、價位高低、促銷方法，在此基礎上擬訂所負責業務范圍的商品銷售、新、舊商品采購計劃、促銷計劃，上報采購部經理審核。

2、按照企業審核批準的采購計劃對供應商全面考察、選定、索取廠商資信材料、商品銷售手續證明，在上報采購部——營銷管理部審核批準后與供應商簽約，嚴格按照業務流程落實談判簽約、商品維護、定價訂貨、驗收入庫、進店銷售并確保所購商品按合約到貨、驗收上架銷售無誤。

3、負責商品進價、售價調價申請工作。

4、安排調整商品陳列、宣傳和開展各種促銷活動，擴大和促進商品銷售，實現企業確定的各項經濟效益指標。

5、負責協助營運部及相關部門盤點后的`查詢原因及分析工作。

6、負責按照商品促銷計劃與供應商談判、落實簽訂促銷協議工作。按照收費標準與供貨廠商洽談交納進店費、促銷費、宣傳費、超銷返利等贊助及獎勵的費用條件，并按費用約定催繳各項費用。

7、定期對所負責范圍商品的量販經營商品適銷率、商品價格、進貨庫存、周轉情況(商品量、本、利及銷售周期)、商品銷售量和毛利水平分析、促銷商品實施跟蹤、新舊商品引進退場、殘次、滯銷、過期商品調整工作。

超市采購員崗位職責（篇5）

1.采購人員必須考慮新商品的陳列問題，對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER)，促銷商品應注明其陳列方式。

2.采購人員應密切注意市場行情的變化，掌握市場信息。

3.采購人員應隨時關注天氣的.變化，及時調節受影響的商品的庫存。

4.采購人員應經常深入賣場，了解商情、客情，以期創造最佳的銷售業績。

超市采購員崗位職責（篇6）

1、認真貫徹執行公司采購管理規定和實施細則，努力提高自身采購業務水平。

2、按時按量按質完成采購供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨（價）比三家，選擇物美價平的物資材料，完成下達的降低采購購成本的責任指標。

3、負責與客戶簽訂采購購合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項。

4、嚴把采購質量關，選擇樣品供領導審核定樣，對購進物料均須附有質保書或當場（委托）檢驗。協助有關部門妥善解決使用過程中出現的`問題。

5、負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續。

6、收集一線商品供貨信息，對公司采購策略、產品原料結構調整改進，對新產品開發提出參考意見。

7、填寫有關采購表格，提交采購分析和總結報告。

8、做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈錢物上繳公司，遵守國家法律，不構成經濟犯罪。

9、完成采購部經理（番禺經理）臨時交辦的其他任務。

超市采購員崗位職責（篇7）

1.貫徹執行公司的質量方針、目標和各項管理制度。

2.負責市場調研，提供符合公司要求的供應商名單，建立合格供應商檔案。

3.熟悉市場行情及進貨渠道，堅持“貨比三家，比質比價，擇優選購”的采購原則，努力降低進貨成本，嚴把質量關，杜絕假冒偽劣商品的流入。

4.執行詢價、比價、議價制度，努力降低采購成本。

5.對商務談判、采購進度、質量檢驗等全過程負責，按時完成采購任務，保證門店銷售的正常進行。

6.對采購業務進行匯總、分析，需要時向管理層擔提供采購報告。

7.負責供應商的`管理，與供應商維持健康、良好的商業合作關系;協助公司處理與供應商的各種糾紛。市場行情的調查、動態資訊收集、整理，及時上報，以便及時調整采購策略。

超市采購員崗位職責（篇8）

1.與供應商采購異常、退、換貨、補償事宜的處理，確保我公司利益。

2.加強與供應商的溝通與聯絡，確保貨源充足，供貨質量穩定，交貨時間準確。

3.采購員之間相互溝通，相互扶持，創建良好的團隊協助精神。

4.做到遵紀守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業道德，做到誠實虛心、盡職盡責、不斷學習業務知識，提高業務工作能力的.敬業精神。

5.做到以公司利益為重，不索取回扣，不收供應商回扣與禮品，遵守采購員的職業道德。

6.及時完成上級安排的其他工作任務。

超市采購員崗位職責（篇9）

1、外地貨的訂貨。包括：進價、審核訂貨量、及時訂貨、調換貨、過季商品退換工作;

2、監管店商品的合理庫存量，對不合理庫存進行及時必要的'調整;

3、監管門店之間的調貨。對各店合理性調出負責;

4、負責與供應商洽談促銷活動商品價格及費用支持;

5、促銷商品的訂貨。包括：進價、訂貨量、及時退換貨等;

6、負責公司集團購買的業務開發及維護.負責團購日常經營管理工作;

7、負責供應商與財務結賬前的對賬工作。

超市采購員崗位職責（篇10）

1、了解所負責物料的規格型號，熟悉所負責物料的相關標準，并對采購訂單的要求、交期進行掌控。

2、熟悉所負責物料的`市場價格，了解相關物料的市場來源，降低采購成本。

3、對到貨進行跟進并及時解決到貨異常。

4、協助財務中心做好對帳工作。

5、定期或不定期向采購主管匯報工作。

6、服從上級臨時安排的其它工作。

超市采購員崗位職責（篇11）

1、遵守生鮮部的業務規范，在上級的監督下，完成所分管類別的指標達成情況；

2、負責分管類別的商品的入貨及合同簽訂情況；

3、負責對分管類別促銷商品的選擇及價格和毛利初定，并向主管報批；

4、負責編制進貨計劃，檢查商品銷售和商品適銷情況，完成類別商品的各項銷售報表的分析及整理匯總工作；

5、負責招商廠家進店資格的初審把關；

6、負責采購商品的結構調整和經營品各種的.檢查，保證經營品種類別齊全，品種豐富；

7、根據進貨計劃和市場情況，及時了解市場動態，解決進貨中的問題。

8、協助電腦部完成商品資料的錄入及整理工作；

9、協助業務完成商品渠道的拓展及選擇工作，并開始操作業務流程；

10、協助業務進行市場調查，負責完成商品市調資料的整理和匯總工作；

11、負責供應商合同及其它資料和整理和匯總；

12、負責完成商品變價及新品錄入工作；

13、負責完成各類銷售報表的整理和匯總工作，為上級提供分析參考的依據；