一、營養價值

椴樹蜂蜜是蜜蜂采集椴樹花蜜釀制而成的，主要成分和一般蜂蜜一樣都是單糖(葡萄糖和果糖)，區別在于不同蜂蜜中葡萄糖和果糖含量不同，此外椴樹蜂蜜中還含有少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及酶類等多種活性物質，也就是說椴樹蜜中的營養成分和一般蜂蜜沒有太大的區別。

二、減肥原理

椴樹蜂蜜能減肥得益于其含有的有機酸、維生素、礦物質及酶類等有通便排毒的效果，同時椴樹蜂蜜中富含的單糖可為人體提供大量的能量而能減少食物的攝入量，另外椴樹蜂蜜中富含的氨基酸及多種活性物物質有助于燃燒體內堆積的脂肪，因此椴樹蜂蜜具有一定的潤腸通便和排毒瘦身的功效。

三、適量減肥

椴樹蜂蜜能不能減肥取決于食用量和個人體質，適量食用時椴樹蜂蜜中富含的營養物質不但能幫助排出體內毒素，且能促進人體的新陳代謝而起到加速脂肪消耗的效果，另外椴樹蜂蜜的減肥效果與個人體質有關系，有些人堅持食用短時間就有明顯的效果，而有些人則需要長期堅持食用才有效果。

四、過量增肥

椴樹蜂蜜能輔助減肥的前提是必須適量食用，倘若長期過量食用不但沒有減肥效果，而且反而可能導致身體越來越肥胖，原因是椴樹蜂蜜中含有大量的單糖，這些單糖可以為人體提供大量的能量，長期過量食用時那些作為能量物質儲存的脂肪將一直得不到消耗，最終導致的結果往往是越來越胖。

總結：椴樹蜂蜜雖然有一定的輔助減肥效果，但因食用量不同而有兩種不同的結果，適量食用時有助于減肥瘦身，長期過量食用則可能越吃越胖，也就是說椴樹蜂蜜能不能減肥取決于食用量。