菊花茶淡雅清香，味道略帶苦味，有散風(fēng)清熱、清肝明目的效果，明朝時就已經(jīng)作為清涼茶飲用了，特別適合夏天解暑。可是菊花茶可以和蜂蜜一起沖泡喝嗎?

　　菊花是茶也是常用的中藥，富含黃酮類物質(zhì)、菊甙、腺嘌呤、維生素、膽堿等營養(yǎng)成分，其中更是有17種人體所需的氨基酸，既能抗氧化還能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有一定的活性酶、礦物質(zhì)、微量元素等，這些物質(zhì)和菊花中的物質(zhì)并不沖突，因此是可以一起飲用的。

　　而且蜂蜜的香甜可以彌補(bǔ)菊花茶微苦的口感，尤其是田野牧蜂的水白蜜，口感鮮潔，又能清熱去燥，可以說是菊花茶的絕配。不過蜂蜜中含有豐富的活性酶，這種物質(zhì)作用諸多卻懼怕高溫。大家在沖泡的時候，可以先將菊花用沸水沖開，等茶水水溫降低到40度左右的時候再加入水白蜜，攪拌均勻后即可飲用。槐花和菊花的清香中，讓你更好的解暑、去火氣。

　　不僅如此，水白蜜中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)多余的自由基，延緩細(xì)胞衰老。活性酶和多種氨基酸可以促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助排出體內(nèi)堆積的毒素。菊花中富含維生素A可以滋養(yǎng)眼部神經(jīng)，緩解眼疲勞。常飲菊花蜂蜜茶，可以緩解眼睛干澀，增強(qiáng)肌膚抗輻射和紫外線的能力，久坐電腦前的你可以一試。