蜂蜜造假可能是現在人們都聽說過的事情，但是蜂蜜怎么造假大家知道嗎？我有一個養蜂的朋友，前段時間去他家玩時，他向我講述了假蜂蜜制造的全過程，了解以后真是大為吃驚，難不成我們平時吃的蜂蜜就是這樣得來的嗎？

養蜂人揭蜜假蜂蜜 假蜂蜜制造過程

1、養蜂的朋友告訴我，現在市場上假蜂蜜的銷售比真蜂蜜還要高，就是因為它價格便宜，從外觀上又看不出真假。其實這些假蜂蜜都是用紅糖白糖加入明礬熬制而成的，人們食用以后根本吸收不到蜂蜜中的應有的營養。

2、假蜂蜜在制作時會在鍋中加入一些清會，燒開以后加入白糖，讓白糖在水中化開，接著加接，慢慢的水就會沸騰起來，表層也會出現氣泡，達時再把紅糖加入進去，用筷子慢慢的調勻，直到紅糖也全部化開。

3、把準備好的明礬制成碎末放入到鍋中的糖漿里面，然后再用筷子調勻，直到明礬與糖漿全部融合，就可以把火力調小一些，熬制半小時左右，關火，讓其自然降溫，降到常溫以后就會就成淡黃色濃稠性液體，與我們經常購買的蜂蜜是一模一樣的。這種蜂蜜從口味和質感上都與天然蜂蜜相近，仔細分辯時，能發現它的氣味并不自然，與天然蜂蜜還是有一些不同之處的。