為什么土蜂蜜越來越少了?

　　人們都認(rèn)識蜜蜂，在爛漫花叢中飛舞的小精靈。但絕大多數(shù)人并不知道，平常所能見到的蜜蜂基本都是西方意蜂，而中華土蜂在這場地盤保衛(wèi)戰(zhàn)中，已經(jīng)快要被干滅絕了。

　　中華蜂是本土品種，已在中華大地上繁衍了7000多萬年。我國從殷商時期就開始食用土蜂蜜，骨文中已有“蜜”字。到東漢時規(guī)模化馴養(yǎng)，后來更是成為貴族們的高級品，以及中醫(yī)里的寵兒。

　　但在20世紀(jì)初期，隨著西方意蜂的引進(jìn)，中蜂開始上演了死走逃亡。這場自然界的物種爭斗中，體型較大的意蜂占有絕對優(yōu)勢，一只意蜂的小工蜂，就能混入中蜂的蜂窩里殺死蜂王，一群中華蜂也會就此消散。

　　蜂蜜君經(jīng)常看些引進(jìn)物種危害性的文章，或許蜜蜂實(shí)在太小了，小到很多人覺得微不足道。所以，在這短短的100年里，中華蜂群的數(shù)量已被干掉80%以上，比之前的幾千萬年都滅的多。

　　有人覺得中蜂死光了，頂多就吃不上蜂蜜了唄。要是真有這么簡單，國家也不會在2006年將中蜂列為保護(hù)物種，并在全國很多山區(qū)設(shè)立“中蜂保護(hù)區(qū)”。這不是為了讓你能吃口土蜂蜜，而是讓我們能健康的活下去。

　　一方水土，養(yǎng)一方人，我國大多數(shù)零星開花的草本植物，基本依賴中蜂授粉，如十字花科、山茶科、五加科等。一旦中蜂沒了，這些本土植物也將會陸續(xù)滅絕，這將打破幾千萬年形成的生態(tài)系統(tǒng)。

　　中華蜂善于采集零星小花，讓它們能夠繁衍生息，這對保護(hù)山區(qū)自然生態(tài)的作用很大，也是外來蜂種無法替代的。然而，面對當(dāng)今的外界環(huán)境，中蜂方方面面都不是對手，可能還是會被淘汰。

　　1.經(jīng)濟(jì)效益

　　意蜂的采蜜能力超級強(qiáng)悍，意蜂蜜要占市面90%以上。另外還有

　　蜂花粉、蜂膠、蜂王膠等更高價值的蜂產(chǎn)品。

　　中蜂就有點(diǎn)拿不出手了，采的各類零星小花就沒多少蜜。只有蜂蜜大雜燴，沒有花粉 王漿之類的單獨(dú)產(chǎn)品。

　　要不是現(xiàn)在有補(bǔ)貼獎勵了，根本就沒人愿意專門養(yǎng)中蜂。

　　2.管理難度

　　意蜂相對好管理，培育出強(qiáng)群之后產(chǎn)蜜量就能大大提升。

　　中蜂的蜂群稍微壯大點(diǎn)就鬧分家，一不開心就飛逃。

　　3.容易掛掉

　　中蜂在蜜蜂中是最弱的：遇到意蜂，會被干死蜂王;遇上馬蜂，被咬死后還肚里的蜜都會吸走;遇上虎頭蜂就完蛋了，整個蜂群都會被干死。

　　不過本地貨畢竟適應(yīng)力強(qiáng)，抗病性要好很多。

　　4.苦逼的中蜂

　　意蜂在氣溫12度以上，才會飛出去采蜜，而且專挑大宗蜜源。

　　中蜂只有6度就外出干活了，每天要比意蜂多干2個小時，連零星小花也會挨個采蜜。

　　中蜂就這點(diǎn)生存要求，卻已經(jīng)被擠壓的快滅絕了。再加上經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒意蜂高，中蜂已基本處于自生自滅的邊緣了。所以，如果你現(xiàn)在還能吃到土蜂蜜，一定要倍感珍惜，因?yàn)檫@是中蜂拼盡全力的結(jié)晶。