除夕年夜飯的心得篇1

中國的傳統(tǒng)節(jié)日可多了啦!有春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)等等。我最喜愛春節(jié)。

春節(jié)里最古老的傳統(tǒng)習俗是吃年夜飯。今年的年夜飯是爺爺、奶奶、我全家和伯父一家一起吃的。記得除夕晚上六時，我們坐車來到金仕頓酒店。酒店里張燈結(jié)彩，大堂中間擺放著一盆盆散發(fā)著清香的水仙花，象征著吉祥如意的金桔，和一棵棵掛滿紅包的發(fā)財樹，處處洋溢著歡樂、祥和、喜慶的氣氛。

人到齊后，年夜飯正式開始。一盤盤精美的菜肴陸續(xù)上桌，又鹵水拼盤、清蒸螃蟹、美味年糕、紅燒鱈魚、水煮太平燕等。菜吃一半后，我們按習俗開始敬酒，我從家中年長者敬起，我端起果汁，走到爺爺跟前，跟爺爺干杯，然后笑嘻嘻地說：“祝爺爺新春快樂，萬事如意。”爺爺聽了后，笑瞇瞇地說：“祝你快快長高、長壯!”

接著我又敬了奶奶。我的奶奶是個股迷，我對奶奶說：“祝您身體健康，股票發(fā)財。”奶奶聽了，樂開了懷，咧開大嘴“哈哈”地笑起來，用不太標準的普通話說：“乖寶寶，新年要好好念書，爭取再考個一百分。”爺爺奶奶說完，還分別給我一個大紅包，里面裝著嶄新的鈔票。我又敬了伯父伯母和爸爸媽媽。爸爸媽媽語重心長地說：“新的一年意味著新的開始，你要努力學習，爭取更大進步!”在美好的祝福聲中，年夜飯結(jié)束了。

年夜飯也是團圓飯，它讓我感到了濃濃的親情。

除夕年夜飯的心得篇2

一年一度的除夕到了，而除夕的重頭戲就是年夜飯。這一天，人們除舊迎新，一家人相聚，共進晚餐，體現(xiàn)出中華民族互敬互愛的傳統(tǒng)。而今年我家的年夜飯就是一頓團圓、充滿親情的年夜飯。

過年前，爸爸媽媽特意回老家接來了年近90歲的外曾祖母，還邀請了爺爺奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我們一起過大年。哦，還有我家剛出生不久的小弟弟，這真是一個四世同堂的大聚會。

為了讓忙碌一年的爺爺奶奶休息一下，今年的年夜飯我爸爸要親自下廚。為了做好這頓年夜飯，爸爸早早就列好了菜單，還從老家?guī)砹诵迈r豐富的食材。大年三十一大早，爸爸就開始忙活了。擇菜、洗菜、炒菜，忙得不亦樂乎。嬸嬸和我也在一旁幫著忙。下午5點多時，隨著一股股香味，一道道散發(fā)著香氣的菜肴端上了餐桌：清蒸鱖魚、糖醋排骨、紅燒仔雞，還有白菜豆腐、油炸丸子……最后還有我精心制作的水果拼盤。

我們一大家人圍坐在桌旁，享受著豐盛可口的年夜飯。我們輪流給長輩敬酒，一邊說著祝福的話，一邊吃著可口的菜肴。媽媽看著我和堂哥狼吞虎咽的樣子，笑著問：“你們知道桌上的菜都有什么美好的寓意嗎?”堂哥立即說：“魚象征著年年有余，白菜豆腐象征著清清白白。”我也迫不及待地說：“還有丸子象征著團團圓圓。”媽媽聽后贊許地點著頭。這時爸爸又意味深長地問我們：“那你們知道年夜飯為什么這么好吃么?”我笑嘻嘻地說：“因為是爸爸您燒的呀!”“還有呢?”看著爸爸那期待的目光，我靜靜地思索起來。“哦，我知道了!是因為我們一家人團聚在一起，有親情的味道才這么好吃!” “對了，這就是我想要的答案，也是我想告訴你們的，一家人團聚在一起，吃一頓飯，是這個世界上最美好的一件事。”

哦，我明白了，我家的這頓年夜飯，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了濃濃的親情。

除夕年夜飯的心得篇3

過新年，吃團圓飯是必不可少的，也是中國的傳統(tǒng)習慣。每年回家過年，就快大年三十了，親戚朋友都放下手中的事，從各地趕回來就是為了和全家團聚，見一見自己一年沒見到的父母還有親朋好友。

到了大年三十的這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來了，因為我們要為吃團圓飯做準備。外公外婆負責做飯，他們從早上一起來就開始忙碌著，洗菜，切菜，配菜，燒菜，燒魚，煲湯……忙得不亦樂乎，雖然他們很累，但是臉上卻掛滿了笑容，因為他們看見了自己的兒孫回來了，再累也不怕。爺爺和爸爸也不閑著，他們兩個在打掃衛(wèi)生，他們今天干活真的很賣力，地上連一根頭發(fā)也不放過。媽媽也在干活，媽媽在擦冰箱，櫥柜，茶幾……忙得媽媽汗流浹背，正好我沒事就去幫媽媽一起干活。

一眨眼，到下午五點了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人都上桌吃飯了，許多親戚朋友都來了，叔叔，阿姨，舅舅，舅媽……哇!今天的飯菜真風聲啊!我的兩眼直發(fā)光，我像一只餓狼，貪婪地吃著，大人們在喝酒，還時不時的干杯，說一些祝福的話語，比如：恭喜發(fā)財，羊年吉祥，羊眉吐氣，羊羊得意……媽媽也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，啊!今天的臘肉炒豆芽好吃，雞湯泡炒米也非常好吃……不知不覺的，我狼吞虎咽地吃了好多，肚子脹脹的，過了兩個小時，大家都吃好了，有的坐在沙發(fā)上聊天，喝茶，也有的再看春節(jié)聯(lián)歡晚會，總之每個人都很開心，都有說不完的話語。

團圓飯，我看到每個人的臉上都掛滿笑容，因為大家都見到了自己的家人，像現(xiàn)在有些人，過年自己寧愿出去玩也不愿意回家吃這頓團圓飯，所以回家過年是我們這些做晚輩的必須做到的，所以我們回家過年老人們都很開心。

除夕年夜飯的心得篇4

春節(jié)是中國人一年中的第一個傳統(tǒng)佳節(jié)，它標志舊的一年結(jié)束，新的一年已經(jīng)開始。年夜飯，是春節(jié)的重要活動之一，中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。

今天來的人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心，看著小寶貝的笑臉，他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上，悠閑自得地玩著ipad上的割繩子，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。

過了一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“馬”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的謝謝奶奶。

還有5分鐘就到6點了。姑父把我們安排到圓桌上的各個座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說：“慢點吃，每人和你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福了。

晚上，吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散了，我和爸爸媽媽也只好依依不舍的和奶奶說“再見”了，今天一天玩得別提有多開心了，和家人團聚是一件幸福的事。

除夕年夜飯的心得篇5

今年的除夕，創(chuàng)智農(nóng)園要“攢一頓年夜飯”，什么是攢年夜飯呢?聽起來很有意思。據(jù)說有很多小朋友參加，我們也報名了。

除夕當天老師先帶我們在農(nóng)園里觀察植物，昆蟲和鳥，做自然觀察筆記。然后大家一起寫“福”字，接下來我們就準備開始包餃子了。

幾個家長分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，還有的去做其他工作。我和小朋友們也沒閑著，分頭幫忙洗菜、和面。說笑聲、切菜聲，夾雜著鍋碗瓢盆相碰的聲音，熱鬧極了。大多力量大，不一會兒，面和餃子餡兒都準備好了，大家就開始包了。

有很多小朋友不會包餃子，包得奇形怪狀的，我也包了一個太陽花，一個玫瑰花，還有一個小背包，我在一個餃子里偷偷放了一枚洗干凈的硬幣，當然只有我知道硬幣是包在哪個餃子里，所以最后被我吃掉了!哈哈!好開心!

煮好餃子準備吃的時候，大家分別拿出從家里帶來的各種食物，有麻香雞，有崇明糕，有炸小魚，媽媽拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然還有人帶來一瓶紅酒，各種美味的食物擺滿了長長的餐桌，太豐盛了，大家開心地舉起酒杯，大聲祝賀，新年快樂!

這時，一鍋熱氣騰騰的“石頭湯”端上了餐桌，飄出誘人的香味，喝著甜美的湯，也品味著《石頭湯》這個故事。石頭加水煮湯，本來是沒有味道的，但是每人都貢獻一些食材，食材就越來越豐富，湯的味道也越來越鮮美，就是年夜飯的情景不就是和石頭湯故事一樣嗎?原來這就是攢年夜飯啊!

一群陌生人在一起過除夕，有的人還不知道彼此的名字，可是這并不能影響大家的交流。負責和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，攪拌餃子餡兒的叔叔被叫做“強力攪拌機”，專門給大家拍照的爺爺大家叫他“攝像師爺爺”。大家說說笑笑，這氣氛就像是一群好久不見的老朋友重逢，一起分享幸福、分享快樂!

這真是一頓難忘的年夜飯!

除夕年夜飯的心得篇6

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”這熟悉的詩句又回蕩在我耳邊。光陰似箭，轉(zhuǎn)眼又到了新的一年。

清早，就聽見那爆竹的聲響，連續(xù)不斷，如同人們在慶祝新的一年已經(jīng)到來，也希望新的一年夢想成真。我也十分興奮的迎接著新年，希望在新的一年可以實現(xiàn)愿望。

春節(jié)有許多習俗，如貼春聯(lián)啊，拜年啊，放煙花和欣賞春節(jié)聯(lián)歡晚會，最重要的是家家戶戶團圓一起過大年。

美好的日子總是過得很快，剛剛還在早晨和爸爸一起寫春聯(lián)貼春聯(lián)，可一晃的工夫，就已經(jīng)快吃完了年夜飯。

年夜飯大家團團圓圓的，都充滿著歡聲笑語，連空氣中都彌漫著幸福的味道。晚飯后，哥哥提議一起來放煙花。放煙花也是春節(jié)的習俗之一。在黑漆漆的夜空中，突然出現(xiàn)了如同星星般點綴著夜空的煙花。這煙花，直線上升到空中后，如同孔雀開屏般分開，點亮了黑暗。還有在地上玩的“火輪”煙花，隨著綻放開的煙花，火輪開始了轉(zhuǎn)動，越轉(zhuǎn)越快，越轉(zhuǎn)越快。這是，地面上出現(xiàn)了一道道圓圈般的弧線，五顏六色，十分美麗。接下來是流星雨煙花，只見這煙花如同流星般飛上天空，又如同花瓣雨一樣撒下。使大家都看的欣喜若狂，對著美麗的煙花許下了心愿，希望煙花能將自己的夢想帶上天空，希望夢想成真。其實還有許多煙花，可就不在這一一說明了。希望大家可以少買一些煙花，為地球的環(huán)境變化做出一點貢獻。

春節(jié)是美滿，煙花是美麗的，但大家團聚是最快樂的。

除夕年夜飯的心得篇7

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以，在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧晳T。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調(diào)度。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜。

晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽地把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。我端起酒杯，祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭而感到自豪。

除夕年夜飯的心得篇8

春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，每到大年三十的晚上全家人要圍坐在一起吃年夜飯，那時候我總是感覺好熱鬧、好開心。

今年吃年夜飯的那天，仍舊像往年一樣，太爺、太姥、爺爺、奶奶、舅爺、爸爸、媽媽、姑姑、姑父、我、還有弟弟和妹妹都來到了我奶奶家，準備吃年夜飯。爺爺奶奶早早的起來做準備，爺爺開始拌餃子餡兒，奶奶和面，準備就緒大家就開始動手包餃子了。

媽媽搟餃子皮，爺爺、奶奶、姑姑開始包餃子，包餃子的時間我突然想起來了個主意，把餃子里面包個花生，看誰能吃到，表示他來年好運。奶奶拿來了花生，我特意讓奶奶多包一些有花生的餃子，我擔心少了我吃不到。

過了一會兒，餃子包完了。我仔細的看著一個個可愛的小餃子，心里美滋滋的，仿佛我準能吃到包花生的餃子似的。到吃餃子的時間了，妹妹和我都想吃到有花生的餃子，我們都想自己盛餃子，想看看熟透的餃子能不能看到花生，盡管很仔細的查看，但是還是看不出來有什么不同。餃子盛完了，我端著餃子碗，小心翼翼的把第一個餃子放到我的嘴里面輕輕的咬第一口，恐怕把花生咬破了，“咯嘣”一聲響，“哈哈，我吃到花生了!”我大叫到，當時好興奮，就像中了頭等獎似的。接著我很幸運一連吃到三個，這時妹妹著急了，她急的直哭，姑姑安慰她說：‘不要著急，有些事情越急越?jīng)]用，你心平氣和的吃說不定就吃到了，就像哥哥那樣，他一聲不吭吃到了幾個“。這時妹妹不哭了，開始慢慢的吃，不一會兒她也吃到了兩個。

最后，我看著妹妹，妹妹看著我，我們都開心的笑了。這次年夜飯?zhí)幸馑剂耍燥垥r的那種心情是從來沒有過的，真讓人難忘呀!

除夕年夜飯的心得篇9

大年夜那天，有一個傳統(tǒng)的習俗——吃年夜飯。

我和媽媽去奶奶家，正好趕上了開飯前我們圍在一個小桌子前，大爺爺把八寶飯、糖年糕放在我面前。“哇!”我叫了起來。我立馬狼吞虎咽的吃了起來。“嗯，好吃!”我說。我高興的(得)摔到地上了!(我吃了半個多小時，才吃完一半糖年糕。奶奶說;“哼，吃不下了吧!我就知道，如果你吃完了這兩樣，我就再給你30元買煙火去!”舅舅說：“對!如果你能吃完，太陽都打西邊出來啦!”大家都附和著說。我想：哼!你們怎么能這樣!明明知道我是挑食的人，吃不下多少東西的，你們還要說，討厭。哪壺不開提哪壺。我說：“好這可是你們說的!不要反悔呀!”我拼命的吃，拼命的吃，想：為了我和姐姐的煙火，為了讓大家不看扁我!吃呀!我抬頭一看大家都在看我!我好不容易把東西咽下去了，說;“怎么了?大家咋不吃了呢?不會是反悔了吧?”大家剛剛回過神來，問;“你剛才說什么?”我說;“沒……沒什么。”我想：“切!我還以為反悔了呢!原來是在發(fā)呆呀!我繼續(xù)拼命的吃。我停了下來，說：“我……我實在吃不下了!還剩一點!”奶奶說：“我就說吧!”

回到家后，我想;咳，我以后不能在挑食了!

除夕年夜飯的心得篇10

已經(jīng)三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻止我們回家過年，不是因為父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，終于今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過年。

過年的時候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺得，回到老家的時候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地準備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特別冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。

終于到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜并不像想象中那么可口誘人，妹妹好像也有同樣的`想法。因為這桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的數(shù)量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開心的。剛開始我覺得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對于農(nóng)民的爺爺奶奶來說，這已經(jīng)是很好的宴席了。

最重要的其實不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個充滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。