2023大暑節(jié)氣日期國(guó)歷新歷農(nóng)歷是在幾月幾日幾點(diǎn)呢?大暑節(jié)氣的到來，人們會(huì)采取措施防暑降溫，下面是小編為大家整理的2023大暑節(jié)氣日期，歡迎大家分享收藏!

2023大暑節(jié)氣日期國(guó)歷新歷農(nóng)歷

2023年大暑的時(shí)間為：2023年7月23日 09:50:15

2023年大暑農(nóng)歷時(shí)間：農(nóng)歷癸卯(2023)年六月(小)初六

大暑節(jié)氣吃什么?

大暑節(jié)氣養(yǎng)生食譜——清拌茄子

配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。

做法：茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。

功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。

注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。

大暑節(jié)氣養(yǎng)生食譜——熗拌什錦

配料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。

做法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。

功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。

大暑有什么農(nóng)作物?

韭菜：也被叫做懶人菜，一茬一茬的收割，種植一次就可以連續(xù)的收割，這樣就避免了一次又一次的播種，對(duì)于農(nóng)戶朋友來說是相當(dāng)?shù)氖∈?，而且韭菜味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)又豐富，口感也非常好，生長(zhǎng)速度快，是家庭之中比較常見的蔬菜種植，韭菜是大暑之期比較適合農(nóng)戶種植的蔬菜之一。

香菜：香菜作為了一種喜涼、喜冷的蔬菜，味道極其的濃郁，主要是現(xiàn)在香菜的價(jià)格不菲，如果農(nóng)戶自己種植香菜的話，當(dāng)然是不錯(cuò)的選擇，香菜也是屬于比較容易種植的蔬菜，相當(dāng)?shù)娜菀状蚶怼Ｒ卜浅＿m合農(nóng)戶種植。

芹菜：芹菜莖葉翠綠，在唐朝之前是一直作為觀賞植物擺放在家里，也就是我們現(xiàn)在所說的綠植，沒錯(cuò)，芹菜作為綠植可不是現(xiàn)在才流行，是幾千年的沉淀累積，直到后來才有人試著吃過芹菜之后，才知道這種觀賞植物，居然有這么美妙的味道，所以種植芹菜，不但可以食用，而且是一種可以作為綠植觀賞的植物，味道濃郁，蔥綠的莖葉，觀賞起來，也是頗有味道。

大暑節(jié)氣有“四怕”?

第一怕：打雷

老話說“大暑聞雷有秋旱”，從字面意思解釋，如果大暑節(jié)氣聽到了打雷的聲音，那么當(dāng)年秋季的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)干旱的情況。也就是說，大暑節(jié)氣打雷，后續(xù)降雨較少，從農(nóng)業(yè)種植角度來說，田間干旱不利于莊稼的生長(zhǎng)，同時(shí)，也不利于越冬作物的播種。所以，人們比較害怕大暑期間打雷。

第二怕：刮東風(fēng)

民間有諺語“大暑起東風(fēng)，秋后熱到狂”，意思是說，如果大暑節(jié)氣刮了東風(fēng)，那么等到立秋之后，天氣還會(huì)很炎熱。按照人們的理解，立秋過后，溫度會(huì)逐漸降低，炎熱的夏季也會(huì)慢慢褪去。

如果立秋之后天氣一直很炎熱，出現(xiàn)了“秋老虎”的情況，從人們的日常生活來說，不利于人們的出行和室外勞動(dòng)。而從農(nóng)業(yè)種植角度來說，如果立秋之后，天氣繼續(xù)炎熱，降雨較少，田間或?qū)⒊霈F(xiàn)干旱的情況。而立秋之后，是多種農(nóng)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，提高千粒重的節(jié)點(diǎn)，需要充足的水分來促進(jìn)生長(zhǎng)。因此，人們比較害怕大暑期間刮東風(fēng)。

第三怕：晴天

民間會(huì)根據(jù)大暑節(jié)氣當(dāng)天的天氣情況，來預(yù)測(cè)后續(xù)的天氣。老話說“大暑日當(dāng)頭，農(nóng)民愁白了頭”，包含的意思是，如果大暑節(jié)氣當(dāng)天是晴天，那么當(dāng)年的農(nóng)民可能會(huì)愁白了頭，原因需要從農(nóng)業(yè)種植的角度來說。

如果大暑節(jié)氣當(dāng)天是晴天，后續(xù)以晴天居多，高溫天氣加上無降雨，田間會(huì)出現(xiàn)干旱情況，以前的人們種地，沒有豐富的灌溉條件，遇到干旱天氣，只能等雨，如果一直不下雨，莊稼產(chǎn)量受影響，嚴(yán)重的情況下，甚至可能出現(xiàn)絕收，所以，農(nóng)民會(huì)愁白了頭。

而如果大暑當(dāng)天是陰雨天氣，莊稼生長(zhǎng)過程中水分供應(yīng)充足，促進(jìn)了其生長(zhǎng)，為后續(xù)的豐收提高了保障，因此有了“大暑連天陰，遍地出黃金”的說法。可以看出，大暑節(jié)氣當(dāng)天陰雨天氣是好的，晴天是不好的。所以，人們比較害怕大暑當(dāng)天是晴天。

第四怕：溫度低

這里所說的溫度低是相對(duì)的，正常情況下，大暑節(jié)氣是一年中最炎熱的時(shí)間段，如果當(dāng)年大暑節(jié)氣期間不是很炎熱，相對(duì)來說還有一些涼爽的情況下，則不利于莊稼的生長(zhǎng)。

諺語說“大暑涼颼颼，立冬樂壞?！保傅木褪谴笫钇陂g的溫度問題。如果大暑期間溫度涼颼颼，那么到了當(dāng)年立冬的時(shí)候，老牛會(huì)很開心。至于為何會(huì)開心，那肯定是食物充足。大家都知道，以前養(yǎng)老牛沒有飼料喂，都是去割草，如果草不夠吃，只能減少每頓的食量。

如果當(dāng)年大暑期間比較涼颼颼，預(yù)示著莊稼不會(huì)豐收，甚至?xí)龅綐O端天氣提前收獲，出現(xiàn)絕收的情況。而提前收獲的莊稼，就是老牛的食物，食物越多，老牛越開心，而農(nóng)民朋友則越傷心。所以，人們也比較害怕大暑期間不炎熱。

小暑大暑節(jié)氣俗語解析

一、小暑下幾點(diǎn)，大暑沒河堤

在小暑時(shí)節(jié)，很多地方也會(huì)下雨。古人就發(fā)現(xiàn)，一般小暑下雨的話，那么在大暑的時(shí)候會(huì)下大雨、暴雨。所以防洪防澇顯得尤為重要。有些地方有“大暑小暑，灌死老鼠”之說，更有“小暑南風(fēng)，大暑旱”、“小暑打雷，大暑破圩”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。意思是說如果小暑那天吹南風(fēng)，則大暑時(shí)必定無雨，就是說小暑最忌吹南風(fēng)，否則必有大旱;小暑日如果打雷，必定有大水沖決圩堤。很多地方的民俗認(rèn)為小暑下雨，那么大暑便會(huì)有洪澇災(zāi)害，但是每年的天氣情況不同，這種說法的科學(xué)依據(jù)也很少，所以只能當(dāng)做參考。

二、小暑不見日頭，大暑曬開石頭

這句俗語的意思是說，在小暑節(jié)氣這天，如果不是晴天，是陰雨天氣的話，那么在大暑的時(shí)候天氣會(huì)很好，溫度會(huì)很高。古人用“曬開石頭”是來形容當(dāng)天的太陽很毒辣。而在很多的地區(qū)還有“小暑熱得透，大暑涼颼颼”、“小暑涼颼颼，大暑熱熬熬”等類似的俗語。所以這是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣鞑女a(chǎn)生的民諺。

三、小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)半月做黃梅

其實(shí)，小暑節(jié)氣打雷還和梅雨也是有著很緊密的關(guān)系。比如在上海地區(qū)，就有著“小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)半月做黃梅”的說法，就是說如果在小暑的時(shí)候打雷，那么預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。比如：“小暑雷，黃梅回;倒黃梅，十八天”、“小暑頭上一聲雷，半月黃梅倒轉(zhuǎn)來”等。在江蘇地區(qū)還有著“小暑一聲雷，要做七十二個(gè)野黃梅”的說法。