一、營(yíng)養(yǎng)分析

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜釀制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸及酶類等成分，而醋是以糧食為原料經(jīng)過微生物發(fā)酵釀造而成的，主要成分是蛋白質(zhì)和碳水化合物，尚含少量的脂肪、礦物質(zhì)、維生素等成分，因此蜂蜜和醋一起喝是不會(huì)產(chǎn)生有毒成分的。

二、搭配功效

蜂蜜和醋一起喝不但沒有毒，而且搭配飲用對(duì)健康還很有好處，例如蜂蜜和醋都有潤(rùn)腸通便的作用，因此特別適合消化不良或便秘的人飲用，又如蜂蜜和醋都有一定的減肥功效，在日常生活中可用作輔助減肥的飲品，再如蜂蜜和醋都有不錯(cuò)的美容效果，適當(dāng)飲用可使皮膚變得越來越白皙、細(xì)嫩、有光澤。

三、飲用禁忌

蜂蜜和醋一起喝有毒的傳言可能源于其禁忌，原因是喝蜂蜜會(huì)刺激胃部分泌胃酸，而醋中本身就含有大量的醋酸，飲用不當(dāng)極易因胃酸過多而導(dǎo)致胃腸疾病，尤其是長(zhǎng)期空腹時(shí)飲用危害最為明顯，從而出現(xiàn)了蜂蜜和醋一起喝有毒的傳言，另外蜂蜜和醋也不能長(zhǎng)期過量飲用，否則對(duì)健康絕對(duì)是弊大于利的。

總結(jié)：蜂蜜和醋一起喝是沒有毒的，但飲用不當(dāng)對(duì)健康的危害也非常大，尤以空腹飲用和過量飲用最明顯，其中長(zhǎng)期空腹飲用易引發(fā)胃腸病，而長(zhǎng)期過量飲用則易導(dǎo)致肥胖。