棗花蜜是蜂蜜中的優(yōu)秀蜜種，它是一種深琥珀色的濃稠液體，具有很強的滋補性，是多種中藥材的藥引，正是因為棗花蜜有廣泛的用途了出色的營養(yǎng)，才讓有些人起了造假的念頭，為了避免大家購買到假的棗花蜜，我把棗花蜜辨認真假方法寫出來，大家以后可以借鑒一下。
棗花蜜辨認真假方法
棗花蜜辨認真假方法
1、天然的棗花蜜有種棗花的淡淡香氣，但是假的棗花蜜中卻多數(shù)加入了白糖制成的糖漿，這就讓蜂蜜中的棗花香氣變得很淡，有一些甚至會全部消失，大家在購買時打開包裝聞不到棗花香，就不要急著購買。
2、棗花蜜是一種質(zhì)地比較粘稠的樣子，除非是在外界溫度超過三十五度進，它才能變得比較稀，但是棗花蜜的韌性是不會改變的，這一點大家可以從它的拉絲度上進行觀察，最好的方法就是把棗花蜜中插入一根竹簽同，如果沒用也可以用筷子代替，插入后拔出時，如果絲度很長，而且有很好的彈性，說明這種棗花蜜質(zhì)量是比較不錯的。
3、購買棗花蜜時可以先少量購買，在回家以后，用溫水沖泡一些進行觀察，如果過一會以后蜂蜜全部化開，而且在底沒有沉積物出現(xiàn)，說明這種棗花蜜的質(zhì)量是比較不錯的，另外也可以把一滴棗花蜜滴落在紙巾上，如果它不出現(xiàn)擴散就是真棗花蜜，如果擴散特別快，就是假的棗花蜜。