野蜂蜜是人們在野外尋找到野生蜜蜂的巢穴之后，在那里取得的天然蜜種，這種蜂蜜擁有多種蜜源，而且擁有普通蜂蜜更高的營養(yǎng)價值與保健功效，另外野蜂蜜的藥用價值也很吸引人，只是在市場上出售的量很少，價格也有些高，另外對野蜂蜜的保存時間大家也不了解，因此使得有些野蜂蜜在沒有就質(zhì)的情況下，就遭到了丟棄。今天小編就為大家說說野蜂蜜保存時間為多長，方便野蜂蜜在人們的生活中得到更好的利用。
野蜂蜜的保存時間
野蜂蜜的保存時間
真正天然的野生蜂蜜，可以是無限期保存而不會發(fā)生變質(zhì)的，因為野蜂蜜本身就是一種抗腐功效出色的天然食品，只要在適合它保存的情況下，它就可以一直保持新鮮的品質(zhì)，這一點在埃及金字塔中發(fā)現(xiàn)蜂蜜的事件上已經(jīng)得到了證實，金字塔中的緊蜂蜜已經(jīng)存放了幾千年，依然沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
野蜂蜜的保存條件
1、野蜂蜜想要長期不變質(zhì)，對儲存條件也是有許多要求的，首先就是野蜂蜜不能放在金屬的容器中存放，也不能在存放過程中接觸金屬物質(zhì)不然就會產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)讓野蜂蜜的質(zhì)量受到影響。
2、野蜂蜜必須存放在陰涼、通風(fēng)和避光的環(huán)境中，因為在高溫條件下野蜂蜜的營養(yǎng)成分會大量流失，而且也會出現(xiàn)發(fā)酵的情況，使得野蜂蜜出現(xiàn)變質(zhì)，另外如果把野蜂蜜放在陽光強(qiáng)烈的地方，不但會影響蜂蜜的質(zhì)量，也會使野蜂蜜的數(shù)量不斷的減少。自然環(huán)境下五到十度之間，是野蜂蜜保存最好條件。
3、在滿足上面這些條件的同時，野生蜂蜜的質(zhì)量要有保證才可以，如果大家購買的野蜂蜜質(zhì)量不純，在取蜜時加入他其他的雜質(zhì)，那么它也是達(dá)不到長期保存所需條件的。