我們經常將蜂蜜視為一種甜味劑，使用在咖啡、茶飲或抹吐司上。其實若是未經巴 氏殺菌的生蜂蜜用途更多，像是產自紐西蘭麥盧卡樹的蜂蜜在保健領域頗負盛名， 具有抗病毒和抗菌的作用，可以有效清除傷口慢性感染的癥狀。 其它一般天然 蜂蜜還能如何做應用呢？
1. 蜂蜜被證明能顯著提升人們的精神與活力，尤其是進行劇烈運動的運動員。
2. 生蜂蜜是呵護臉部與全身肌膚最好的材料，可以幫干肌鎖住水分；一種較溫和 的用法是將蜂蜜與溫水置于掌心混合后，輕輕地按摩到你的臉與皮膚。蜂蜜混合米 糠可以治療尿布疹、甚至粉刺；專家也建議蜂蜜加上熏衣草等芳香的藥草可以調制 出適合自己的天然保濕乳。
2. 生蜂蜜是呵護臉部與全身肌膚最好的材料，可以幫干肌鎖住水分；一種較溫和 的用法是將蜂蜜與溫水置于掌心混合后，輕輕地按摩到你的臉與皮膚。蜂蜜混合米 糠可以治療尿布疹、甚至粉刺；專家也建議蜂蜜加上熏衣草等芳香的藥草可以調制 出適合自己的天然保濕乳。
3. 睡前一匙蜂蜜 (可泡純蜂蜜水或加進一杯溫的香草茶) 能幫助入睡、改善失眠 癥狀。
4. 抑制咳嗽和喉嚨發炎是生蜂蜜的另一項好處，特別是蕎麥蜂蜜 (buckwheat honey) 經研究證實對治療兒童夜間咳嗽有明顯的效果。
5. 蜂蜜還可做為一種天然抗生素以增強人體免疫力。
6. 在印度的阿育吠陀療法中，蜂蜜被認為是能夠平衡人體內三種主要能量的物質 。同時蜂蜜也有明目、減重、治療陽痿、早泄、泌尿系統與支氣管疾病、腹瀉和惡 心等癥狀的功效。