鴨腳木蜜是十分珍貴的冬季蜜種，但是市場上出售的鴨腳木蜜也有部分是假冒產品，大家想購買到純正的鴨腳木蜜，就必須對鴨腳木蜜真假的辨別方法有所了解才可以。
鴨腳木蜜真假辨別方法介紹
鴨腳木蜜真假辨別方法介紹
1、通過外部形態辨別鴨腳木蜜的真假
鴨腳木蜜的外部特點很明顯，如果是新鮮的鴨腳木蜜，它應該是淺琥珀色的樣子，而且在上市二十天以內是不會出現結晶的。但是當鴨腳蜂蜜存放于三到十度之間的環境中時，就會很快出現結晶。
2、通過結晶辨別真假
鴨腳森蜜是十分珍貴的冬季蜜種，它的質量在所有蜜種是最為出色的一個，而且它的濃度也很高，結晶出現時會很全面，讓人看后會有種細膩的感覺，如果結晶十分粗糙，那么就有可能是假貨。
3、通過鴨腳木蜜的氣味辨別真假
大家在購買鴨腳木蜜時，可以通過它的味來道別真假，真正的鴨腳木蜜聞起來不但會有蜂蜜的清香之氣，更會有淡淡的鴨腳木氣味，類似于中藥的酸香之氣。
4、通過品嘗辨別鴨腳木蜜的真假
在購買鴨腳木蜜時也可以通過品嘗時的口感來辨別它的真假。真正的鴨腳木蜜在吃到人嘴里有會有淡淡的苦味，但是這種味道在沖水之后就會消失。如果沒有這種感覺鴨腳木蜜的質量就得不到保證。