洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。
洋槐蜜是我國出口的上等蜂蜜，特點為顏色淺(但因生長環境不同顏色深淺也有不同)、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不容易結晶，主要分布于黃河和長江中下游地區，北京、山東、河南、河北、安徽、陜西、甘肅等地為多。
洋槐蜜含有刺槐苷和揮發油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等用睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。 槐花蜂蜜(洋槐蜜)功效:此蜜氣味甘甜清香,甜潤,味道鮮醇。甜而不膩。有清熱解毒、祛火明心、潤肺利尿、調節腸胃、鎮靜、滋膚養顏、高度營養等功效！適合各種人群食用。為蜜中佳品，被國家定為一等蜜。內服爽心除煩治便秘，安神，外用白嫩肌膚。
一、護膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性，用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部，也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和后，制成面膜，每次在上
敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩，待自然風干后，用清水洗凈，每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
二、抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強，實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用，用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
三、促進消化 研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用，蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高，患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
四、提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力，實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能，用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和¼匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
五、促進長壽 前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關，蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。
六、改善睡眠 蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用，蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠，用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠，采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
七、保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
八、抗疲勞 蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況，人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀，用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛，運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
九、促進兒童生長發育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，
且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病，用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜，患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀，患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊愈，睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡，周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
十、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用，用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善，高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康，動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
十一、潤肺止咳 蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎，用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜，蜂蜜可用于輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘，其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
十二、促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏松，這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失，用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率