棗花蜂蜜是我國傳統(tǒng)的滋補佳品,顏色呈琥珀色,氣味濁香,有特殊的濃郁氣味(棗花香味)。味道甜膩,甜度大,略感辣喉,回味重。今天小編要和大家分享的話題是:孕婦能喝棗花蜜嗎?棗花蜜的功效與作用 棗花蜜的營養(yǎng)價值。
棗花蜜營養(yǎng)價值在于成分內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)。主要有:
糖 類:果糖含量極高。
維生素:以維生素C的含量特別高。
礦物質(zhì):含有較多的鐵和銅。
(1)棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高,營養(yǎng)豐富,是滋補首選蜜種。具有護脾養(yǎng)胃、潤肺補虛、和陰陽、調(diào)營衛(wèi)之功效,長于補血,是調(diào)制中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
(2)棗花蜜:琥珀色,味道香濃、具有潤肺止咳、養(yǎng)血安祥,健脾養(yǎng)胃、調(diào)治虛損之功效;
接下來小編以一問一答的方式為大家解答介紹包括孕婦能喝棗花蜜嗎?等食用棗花蜜的疑惑O(∩_∩)O~
1、結(jié)晶的蜂蜜是不是摻假或變質(zhì)蜜?
2、蜂蜜吃多了會引起肥胖癥嗎?
3、淺色蜜和深色蜜哪一種更好?
4、蜂蜜是天然食品及傳統(tǒng)藥品,請告知幾種簡單的服用方法?
在解惑孕婦能喝棗花蜜嗎?我們先來了解一下棗花蜜的功效與作用以及棗花蜜的營養(yǎng)價值。
棗花蜜營養(yǎng)價值在于成分內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì)。主要有:
糖 類:果糖含量極高。
維生素:以維生素C的含量特別高。
礦物質(zhì):含有較多的鐵和銅。
(1)棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高,營養(yǎng)豐富,是滋補首選蜜種。具有護脾養(yǎng)胃、潤肺補虛、和陰陽、調(diào)營衛(wèi)之功效,長于補血,是調(diào)制中藥的上等蜂蜜,也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
(2)棗花蜜:琥珀色,味道香濃、具有潤肺止咳、養(yǎng)血安祥,健脾養(yǎng)胃、調(diào)治虛損之功效;
接下來小編以一問一答的方式為大家解答介紹包括孕婦能喝棗花蜜嗎?等食用棗花蜜的疑惑O(∩_∩)O~
1、結(jié)晶的蜂蜜是不是摻假或變質(zhì)蜜?
答:答案是否定的。因為蜂蜜結(jié)晶是純系物理現(xiàn)象,并非化學變化,因此對其營養(yǎng)成分和食用價值毫無影響,而且結(jié)晶蜜更便于貯存和運輸。結(jié)晶的蜂蜜常使消費者認為是"糖蜜",雖然可以通過高溫加熱破壞晶核的辦法來防止蜂蜜的結(jié)晶,殊不知蜂蜜的營養(yǎng)成分已被破壞,已無活性物質(zhì)!但是市場上確實存在摻白糖的蜂蜜,區(qū)別的方法是白糖結(jié)晶粒堅硬,手捻不易融化;而蜂蜜結(jié)晶粒手捻易融化
2、蜂蜜吃多了會引起肥胖癥嗎?
答:某些消費者認為蜂蜜富含糖份,吃多了會引起肥胖癥,這實際上是把蜂蜜混同于一般的營養(yǎng)品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖組成,約占65-80%;而蔗糖的含量極少,不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人體直接吸收,吸收過程不伴有脂肪沉淀,故不會引起肥胖
3、淺色蜜和深色蜜哪一種更好?
答:都好!蜂蜜的色澤與蜜蜂采集的蜜源種類直接相關(guān),由不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜,色澤有明顯的差別。有人認為蜜色越淺,質(zhì)量越佳。確實洋槐蜜及有些淺色蜜氣息清香,品質(zhì)好。但龍眼蜜、黨參蜜、棗花蜜同樣也屬于優(yōu)等蜜。據(jù)營養(yǎng)學專家研究:深色蜜中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的含量高于淺色蜜約50%,難怪英國人、德國人對深色蜜情有獨鐘了。
4、蜂蜜是天然食品及傳統(tǒng)藥品,請告知幾種簡單的服用方法?
答:
(1)蜂蜜放在口里含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之后的火氣上升有奇效。
(2)調(diào)入各種飲料及食品中服用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意溫度不宜超過60度。
(3)飲酒之后,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后頭痛,減少酒精對肝的損害。
(4)用蜂蜜涂唇,可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。
(5)蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點,風味、色澤和營養(yǎng)俱佳,尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜,其顏色金黃,風味獨特,不妨一試。
(6)飯前半小時服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸),宜飯前服用;反之飯后二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸過多),宜飯后服用。
5、孕婦能吃棗花蜜嗎?
答:從棗花蜜的功效與作用及營養(yǎng)價值來看,棗花蜜有活血的作用,孕婦不益食用。