各地的山林蘊藏著大量的野生中蜂，對其進行收捕，改良飼養，對發展養蜂事業有重要意義。收捕野生蜂，分誘捕和獵捕兩種方法。 捕捉是根據中蜂野生蜂的營巢習性和規律，追蹤回巢蜂，找到野生蜂的蜂巢，再進行收捕。獵捕野生蜂，在北方以夏季比較適宜；在長江以南，中蜂一年四季都可以活動，以在4～5月份和10～11月份氣候溫暖，蜜源豐富，蜂群強壯的時期進行較好。
各地的山林蘊藏著大量的野生中蜂，對其進行收捕，改良飼養，對發展養蜂事業有重要意義。收捕野生蜂，分誘捕和獵捕兩種方法。
1． 誘捕中蜂
誘捕野生中蜂是在適于它們生活的地方放置空蜂箱，引誘分蜂群或者遷飛的中蜂自動飛入。誘捕時需要掌握以下幾個環節：
（1）選擇地點
引誘野生蜂群，應選擇在蜜粉源比較豐富，附近有水源，朝陽的山麓或者山腰，小氣候適宜，目標明顯的地方放置蜂箱。
（2）掌握時機
在蜜蜂的分蜂季節誘捕成功率高。北方4～5月份和南方11～12月份是誘捕中蜂的適宜時期。南方亞熱帶地區8～9月份蜜源稀少，野生蜂群有遷飛的可能，也適于收捕。
（3）準備蜂箱
新蜂箱用淘米水泡洗，除去木材的氣味，晾干，內壁涂上蜂蠟。箱內放3～5個上了鉛絲和窄條巢礎的巢框，兩側加隔板，并用干草填滿箱內空隙。巢門寬8毫米。將巖石或者樹身處，并用石塊將蜂箱墊離地面。附有蠟基的舊蜂桶具有蜜蠟氣味，適宜用來引誘野生蜂群。
（4）經常檢查
在分蜂季節，每3天檢查1次。久雨初晴，及時察看。發現野生蜂已經進住，待傍晚蜜蜂歸巢后，關上巢門，搬回飼養。采用舊蜂桶的，應盡早過箱飼養。
2． 獵捕中蜂
捕捉是根據中蜂野生蜂的營巢習性和規律，追蹤回巢蜂，找到野生蜂的蜂巢，再進行收捕。獵捕野生蜂，在北方以夏季比較適宜；在長江以南，中蜂一年四季都可以活動，以在4～5月份和10～11月份氣候溫暖，蜜源豐富，蜂群強壯的時期進行較好。
（1）追蹤采蜜蜂
在晴天上午9～11時，進山注意搜尋采蜜蜂，觀察它們回巢時的飛行活動和方向。采集蜂從花上起飛時，往往盤旋飛翔，然后朝蜂巢方向飛去。如果回巢蜂起飛時打1個圈，飛行高度在5米以下，就表明蜂巢距離比較遠，追蹤困難。 發現蜜蜂正在花上采集時，可用手托一盛蜜的小碟，等有飛來的蜜蜂采蜜返回時，跟蹤它的飛行方向步步前進，最后可以找到蜂巢。 在有蜜蜂活動的山區，在離地面2米高的樹葉上涂上蜂蜜，同時燃燒一些舊巢脾，使散發出蜜蠟味。如果招引來了蜜蜂，注意觀察回巢蜂的飛行和方向。另在相距10米左右的地方，用同樣方法觀察返巢蜂的飛行路線。向兩條飛行線交叉的方向追蹤，有可能找到蜂巢。另一種方法是，用一根幾十厘米長的線，一端系上1個少紙條，另一端系在捕捉到的采集蜂的腰上，然后放飛。系著紙條的蜜蜂飛行緩慢便于追蹤。
（2）追蹤采水蜂
蜜蜂常在蜂巢附近有水源的地方采水，因此細心觀察溪邊，田邊或者有積水的洼地，如果發現采水蜂，就表明蜂巢距此最遠不超過1千米。
（3）尋找蜜蜂糞便
蜜蜂在集團飛翔（認巢飛翔）或者爽身飛翔時，常將糞便排在蜂巢附近。如果發現樹葉，雜草有黃色的蜜蜂糞便，就表明附近有蜂巢。
（4）搜索樹洞
蜜蜂常在有空洞的樹干內營巢。可以請藥農和獵人等經常進山的人提供線索。沿著林邊，認真搜索有洞的大樹。
（5）獵捕方法
發現野生蜂的蜂巢以后，準備好各種工具：如開挖洞穴的刀、斧、鑿、鋤、以及收蜂用的噴煙器（或者艾草）、收蜂籠（箱）、面網、桶等。
①樹洞蜂或土洞蜂的收捕：挖開洞口，經過震動，大部分蜜蜂會吸蜜爬離巢脾，再用煙熏，使蜜蜂脫離巢脾在空處結團。參照不翻巢過箱的方法，割脾，鑲框，收蜂。操作時要特別注意將蜂王收入。
將樹洞蜂收捕以后，可以利用原樹洞誘捕野生蜂，因此，在鑿開樹洞時，將原巢穴盡量保護好，留下1部分蠟基，再用樹皮、木片、粘土把它修復，留下1個出入孔。
②巖石蜂的收捕：如果巖洞不能鑿開，就先尋找有幾個洞口，只保留其中1個出入口，其余的用泥封住。然后向巢內投入蘸有50%石炭酸氣的脫脂棉（或者樟腦油棉團），立刻從保留的出入口插入一根直徑10毫米左右的玻璃管，另一端伸入蜂箱巢門。蜜蜂受到石炭酸氣的驅迫，紛紛通過玻璃管進入蜂箱。看到蜂王已從管中通過，洞里的蜜蜂基本上都出來后，關閉蜂箱巢門，運回處理。