職場飯局基本禮儀常識有哪些？很多人的工作性質決定了飯局上應酬是必不可少的，但是飯局的禮儀你知道多少?下面小編給大家帶來了職場飯局基本禮儀常識，供大家參考。

職場飯局基本禮儀常識

(1)首先，當然要和領導溝通一下，參加這個酒桌，目的是什么?領導希望你做什么?明確自己的職責：只是簡單的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰?

(2)問清場合，衣著得體。無論是正裝還是休閑裝，都要保持整潔。亂穿衣服是老板的特權，不要隨意模仿。

(3)保持自信。這就像你小時候大人帶你去親友家串門，見了生人只要大大方方的，爸媽就會覺得有面子。

(4)開場暖場。客人到齊，第一波涼菜上來之后，就標志著酒席的正式開始了。切記這時不要自顧自就開始動筷子了，若你不是領導，請等待領導即興說幾句，待他或她宣布開始的時候，你才能開始。若你是領導或者飯局的組織者，要么然主動號召大家，要么然說幾句話暖場，請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。

(5)餐桌上做好服務的角色，剛到餐館，要注意有沒有洗杯子的茶水，給領導先添洗杯子的茶水，等領導洗杯子時候要出去請服務員帶菜單進來，把菜單遞給客戶和領導，然后再給領導和客戶的杯子添上茶，同時讓服務員收走洗杯子的水。千萬別像個一動不動的木頭等待別人服務你。

(6)飯菜到的`時候，無論有多餓，千萬別第一個動筷子，把飯菜轉到客戶和領導面前。湯和飯到了的時候，主動給飯桌上的客戶盛。

(7)永遠不要搶話，尤其切忌打斷老板或客戶的話。寧愿安安靜靜坐一晚上，也不要瞎出風頭。適當的時候需要幫老板圓場，拍客戶的馬屁，但都別強求。

(8)提前準備好幾個段子，或者和行業有關，或者和社會熱點有關，需要時見縫插針，調節氣氛。也可以深入研究一下行業內的重大新聞，精確掌握事實和數據，有人聊起時從容不迫地講出來。大人物往往沒有時間掌握細節，有時會很感興趣，還對你刮目相看。

(9))如果確實需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人。你越是不喝，最后下場越慘。如果覺得酒量快到了，就中途溜去衛生間。

(10)不搶酒。一般情況下，當涼菜上齊，大家都吃了些東西以后，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現，要先等你的領導和客人的領導互相敬過酒之后，逐級而動，等到了你的這一級別，你才能開始敬酒。

(11)不卑不亢。敬酒的姿勢也有一定講究，端起酒杯(比如啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，請不要放太低，不然叫底下的人會很難做。另外要記得，敬酒的時候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是領導。

(12)不胡亂替酒。自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

中國式名人飯局論

每一個企業家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。飯局，作為平時人際交往中最常見的方式之一，當然是企業家識人用人最佳場所。

1、曹德旺細節決定成敗

玻璃大王曹德旺喜歡吃飯時非常清醒的人。早年有一次他招人，四個年輕人都很優秀，讓他難以定奪，于是他便請四個人去吃餃子。吃的時候，他與大家談笑風生，飯后他問四個人吃了幾個餃子，其中三個人都說不知道，只有一個人說自己吃了32個。于是，這個人被錄用了。

2、馬云飯局以酒論英雄

馬云喜歡看人在飯桌上喝酒的表現：自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之后又是爛醉如泥，丑態百出，這類人我不會重用;自己很能喝，但裝著不會喝，并一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用;那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。

3、李嘉誠選座看人

李嘉誠喜歡從選座位識人。如果吃飯時，有哪位喜歡選領導身邊的位置坐，他覺得此人過于積極，心術可能不正;而有的人卻老是挑離領導最遠的位置，這種人要么太膽小，要么心里有鬼，他也不看好。

4、潘石屹飯局選人

潘石屹有一次想挑一名財務人員，本來看中了一個小伙子。可是一次吃飯時，他發現那小伙看到桌上有名牌香煙，便很主動地拿著煙來給大家發。不過由于很多人不抽煙，于是他一根接一根地抽，直到吃飯結束后，還剩下不少，他就把剩下的煙放進自己口袋帶走了。就這樣，潘石屹否定了此人。

5、董明珠看吃相用人

董明珠很在乎吃相，她不喜歡女孩子吃東西不注意形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她看見就會搖頭。對于不注意形象的人，她是不會重用的。

飯局上注意事項

1、語言得當，詼諧幽默

餐桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給他人留下很深的印象。

2、以酒助興，事半功倍

酒可謂是聚會宴請的靈魂，打開話閘的，往往是酒;搞定一個生意的，酒也起到推波助瀾的作用;因暢快地喝了一次酒，成了兄弟姐妹的也不在少數。所以，中國人的飯局，還不如說是酒局。

3、攜酒赴宴，必不可少

你帶一瓶什么好酒，將決定了一場酒局的成敗!好酒不但能很好地表達愿意赴宴的心情，還能顯示對宴會的重視程度，它既能凸顯菜式的美味，還可提升聚會氣氛，使得這一頓晚宴更加完整。

4、敬酒有序，主次分明、

一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。

5、鋒芒漸射，穩坐泰山

餐宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山。