立冬養(yǎng)生吃什么食物?立冬還是一個(gè)重要的養(yǎng)生時(shí)節(jié)。人們會(huì)注重飲食調(diào)理，多吃溫?zé)岬氖澄铮旅媸菫榇蠹艺淼牧⒍B(yǎng)生吃什么食物，只供參考，喜歡的朋友們歡迎分享收藏!

立冬養(yǎng)生吃什么食物?

1.胡蘿卜

立冬養(yǎng)生吃胡蘿卜增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。

2.冬棗

立冬吃什么養(yǎng)生呢?吃冬棗最合適。冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當(dāng)中，維生素C含量可以高達(dá)380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。

3.鯽魚

鯽魚性溫，味甘，能補(bǔ)脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補(bǔ)血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。

立冬養(yǎng)生知識(shí)

一、冬季飲食調(diào)養(yǎng)

1、冬季第一水果——梨

盡可能吃滋陰潤燥的食品，比如梨。胃寒吃梨有偏方：

⑴冰糖梨，把梨中間清干凈，里邊擱三到五塊冰糖，蒸開，有滋陰潤燥的作用。

⑵花椒梨，把梨中間切開，買些花椒粒灑在梨上，放到蒸鍋上，水開了以后再開十分鐘，這時(shí)把花椒去掉，吃花椒梨。連吃一周左右，你的咳嗽會(huì)得到治療，甚至還會(huì)痊愈。

2、冬季當(dāng)家肉——羊肉

羊肉偏熱性，冬天吃可以補(bǔ)腎、強(qiáng)身、御寒。

3、冬季當(dāng)家菜——大白菜

百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的維生素C和纖維，長期是有好處的，特別是冬天。

4、冬季當(dāng)家糧——紅薯

在冬季，不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推薦多吃紅薯。日本的抗癌協(xié)會(huì)經(jīng)過大量科學(xué)研究，得出20種抗癌食品，第一種是熟紅薯、第二種是生紅薯。前兩名都讓紅薯得了，它含有大量維生素A，可以提高皮膚抗病能力，能預(yù)防甲型H1N1流感等。另外，紅薯含有大量的膳食纖維，可以緩解便秘。

二、冬季起居調(diào)養(yǎng)

1、睡早睡晚起

冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保證七到八小時(shí)睡眠。

2、動(dòng)10:00-15:00最合適

冬天活動(dòng)一定要在陽光充分的時(shí)候，上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)之間最合適。冬天紫外線有，紅外線更多。紫外線有殺毒、補(bǔ)鈣作用，紅外線能提高機(jī)體免疫力，尤其我們的背，后背暖了，全身舒服。

運(yùn)動(dòng)要選擇適合的方式，就是走路，不要著急，慢慢走。只要你邁開了腿，它就對你有益處。

3、居18-23℃

室內(nèi)環(huán)境要保持一定的適宜溫度，既不能太高也不能太低，18~23度之間比較合適。冬天千萬不能太熱了，本來就干燥，越熱濕氣越蒸發(fā)，室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大，也容易感冒。

立冬養(yǎng)生小常識(shí)

飲食

俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，天氣寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機(jī)鹽的食物。

此外，也要多吃蔬菜，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛，對身體虛弱的人尤為適宜。同時(shí)，少辛增酸防疾病，初冬時(shí)節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個(gè)時(shí)候要多吃清潤甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋，能起到軟化血管、預(yù)防心血管病的發(fā)生。

精神

在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時(shí)期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于“藏”，“藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學(xué)會(huì)調(diào)控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。同時(shí)，要多曬太陽。因?yàn)槎咎旌诘脑纾庹諘r(shí)間短，也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個(gè)原因，因黑夜來臨時(shí)，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng)，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

運(yùn)動(dòng)

冬季鍛煉不可少，適量的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。陜西省第二人民醫(yī)院中醫(yī)科王世杰主任強(qiáng)調(diào)，冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動(dòng)很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí)，使身體微微出汗后，再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動(dòng)。衣著要根據(jù)天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動(dòng)，如打球、登山等。患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人，應(yīng)避免寒冷的刺激，運(yùn)動(dòng)應(yīng)在日照充足時(shí)，避開早晚，以免誘發(fā)疾病發(fā)作，而老年人室外運(yùn)動(dòng)更應(yīng)注意保暖。

立冬養(yǎng)生注意事項(xiàng)

飲食養(yǎng)生

飲食應(yīng)以滋陰潛陽，增加熱能為主，提高人體抵抗力。多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等食物，防冷御寒，增強(qiáng)身體免疫力。如：牛羊肉、雞蛋、魚類、核桃、牛奶等，蔬菜水果如梨、蘿卜、大白菜、柑橘等，切忌食用辛辣、油膩和寒濕類的食物。

起居養(yǎng)生

起居應(yīng)“早睡晚起”，早睡可以保養(yǎng)人體陽氣，保持身體的熱量，規(guī)避嚴(yán)寒，維持人體正常的'生理機(jī)能;晚起可養(yǎng)人體陰氣，躲避嚴(yán)寒。由于室內(nèi)外溫差大，易消耗人體陽氣，引發(fā)疾病。所以，要養(yǎng)成早睡晚起的習(xí)慣，注意防寒保暖，減少冷空氣對身體的刺激。此外，穿衣要適度，不要過少過薄或過多過厚。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

俗話說：“夏練三伏，冬練三九。”運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生可調(diào)節(jié)人體生理功能，改善微循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，提高機(jī)體免疫力。可進(jìn)行打球、散步、慢跑、太極拳等運(yùn)動(dòng)。但運(yùn)動(dòng)要適當(dāng)，不要過度或大汗淋漓，使人體受寒引發(fā)感冒等疾病。

情志養(yǎng)生

立冬調(diào)養(yǎng)主要是“藏”，要保持精神安靜，狀態(tài)良好，使體內(nèi)陽氣得以潛藏。首先要控制自身情緒，避免情緒緊張、易怒、抑郁等;其次要多參加娛樂活動(dòng)，如唱歌、跳舞、健身操等文體活動(dòng)。

暖腳養(yǎng)生

俗話說：“寒從腳下生。”腳部一旦受寒，可引起體內(nèi)毛細(xì)血管收縮，使人體抵抗力下降，引發(fā)疾病。所以，健身先健腳，每晚睡前用熱水(40℃左右)泡腳30分鐘，有助于睡眠，消除疲勞，舒筋活絡(luò)，促進(jìn)血液循環(huán)，起到防病治病的作用。但是，患有心腦血管疾病、糖尿病患者不宜用熱水泡腳，以免誘發(fā)原有疾病。

立冬養(yǎng)生食譜

立冬養(yǎng)生食譜大全：麻油拌菠菜

[配料] 菠菜1斤，食鹽、麻油適量。

[做法] 菠菜洗凈，開水焯熟，撈出入盤，加入適量食鹽，淋上麻油即可。

[功效] 通脈開胸，下氣調(diào)中，止渴潤燥。

立冬養(yǎng)生食譜大全：羊肉燉蘿卜

[配料] 白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

[做法] 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。

[功效] 益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。

立冬養(yǎng)生食譜大全：炒雙菇

[配料] 水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。

[做法]香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。

[功效] 補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。

這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。