山竹作為熱帶水果的代表之一，可以促進不同地區(qū)和文化之間的交流和溝通，拉近人們的距離。下面是小編為大家整理的關(guān)于山竹果肉變透明了還能吃嗎，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

山竹果肉變透明了還能吃嗎

一般情況下，正常的山竹買回來是不會變透明的，若出現(xiàn)透明的果肉，一般有兩種情況：

1.放置時間長（能吃）

如果發(fā)現(xiàn)買回來的山竹，打開后有一些果肉變透明了，那么說明這個山竹已經(jīng)放置很久了。因為山竹水分含量很高，容易腐敗變質(zhì)，所以在運輸、保存、銷售等過程中都會進行冷藏處理，這個過程中山竹的組織以及細胞受到損傷，水分外溢，在解凍之后就會出現(xiàn)半透明的現(xiàn)象。這種情況的山竹還可以食用。

2.發(fā)黑變黃（不能吃）

山竹水分和糖分都含量較高，容易滋生細菌，在保存不當?shù)那闆r下，很容易腐敗變質(zhì)，很多山竹外皮僅僅有輕微的損傷，比如出現(xiàn)小黃點、小黑點的情況，但果肉卻已經(jīng)被菌類感染，開始腐敗變質(zhì)，此時也會出現(xiàn)果肉透明的現(xiàn)象。這種透明有時部分果肉瓣透明，部分正常乳白色；有時完全透明，且伴有小黃點、小黑點、酒精味、酸味等。如果出現(xiàn)這樣的情況，山竹就不能吃了哦！

水果山竹的營養(yǎng)價值

山竹是秋季適宜食用的一種水果，這是因為它具有很好的潤燥作用，對于秋燥所引起的喉嚨干、上火等等的情況，都有很好的緩解作用。山竹在營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)和脂類成分最為豐富，因而吃山竹對于機體有很好的滋補作用。

除了蛋白質(zhì)和脂類成分之外，山竹當中還富含檸檬酸、維生素、微量元素以及礦物質(zhì)成分。山竹當中含有的維生素C以及維生素E具有抗氧化作用，可以幫助機體清除體內(nèi)的氧化自由基，因而對于肌膚來說，可以保持肌膚彈性，同時起到美白抗衰老的作用。

吃山竹有哪些禁忌山竹的副作用

1、吃山竹要適量

山竹雖好，平時人們食用時卻要適量，不可以過量食用山竹，因為山竹性質(zhì)寒涼，多吃對身體無益，每天食用二到三個為最好。

2、山竹容易誘發(fā)高血糖

山竹中有大量的糖份存在，人們食用以后很容易讓血糖出現(xiàn)升高，這是它最常見的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身體肥胖的人群，是不適合吃山竹的。

3、腎病和心臟病人少吃山竹

山竹這種水果中有多種微量元素，其中鉀的含量就比較高，這種物質(zhì)進入人體以后會加重人體腎臟和心臟的負擔，讓本身患有腎病和心臟病的人群癥狀加重，不利于身體健康的恢復。

4、山竹容易引起便秘

山竹中含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)進入腸道以后會吸收大量的水分，讓大便燥結(jié)，不容易排出體外，很容易讓人們出現(xiàn)便秘。