蜜蜂養殖，為何蜂農給蜜蜂喂養白糖水，卻說不使用白糖?

　　一些蜂農都會給蜜蜂喂白糖水，為何不說不使用白糖的問題，小編認為出現這種問題的原因主要有三個，一是養蜂人不得不喂養白糖，否則養蜂真的賺不了多少，而作為消費者，對于蜜蜂喂養白糖的方法一直認為是造假的手段，養蜂人短時間是無法解釋清楚的，三是的確有的養蜂人利用了蜜蜂喂養白糖可以造假的習性。

　　蜜蜂為什么不得不喂養白糖

　　就蜜蜂喂養白糖來說，就算是專業的畜牧相關專業的學校在教授養蜂技術的時候也不會提倡養蜂不經過飼喂的方式，只是會進行養蜂喂養白糖但是不會影響蜂蜜質量的教學，所以從蜜蜂喂養白糖來說，這是一種科學飼養的手段，而不是我們想象中的造假，對于科學的喂養來說，一般分為獎勵喂養和輔助喂養。

　　第一：獎勵喂養

　　獎勵喂養在實際養殖中通常采用稀糖漿來進行喂養，科學的喂養方式是少量多次喂養，讓蜜蜂在當晚吃完，這里有一個重點，是讓蜜蜂當晚吃完，而不是蜜蜂當晚搬運完，所以這樣的喂養其實只是給蜜蜂提供了口糧，并不會影響蜂蜜的質量。

　　第二：輔助喂養

　　輔助喂養一般采用高濃度的糖漿喂養，喂養的量是比較多的，雖然提倡的也是蜜蜂在當晚吃完，但是并不是完全的吃完，而是有部分被蜜蜂搬運到巢房中進行存儲，然后釀制成成熟的蜂蜜，在蜜蜂無法采集到花蜜的時候，用來給蜜蜂度過難關，一般在蜜源植物開花的第一個流蜜期，養蜂人會把這些喂養過的蜂蜜先取出來，然后采集沒有經過飼喂的蜂蜜，這樣的蜂蜜是不受白糖影響的，所以不存在喂養后出現白糖蜜的說法。

　　消費者不了解

　　對于消費者來說，由于過去吃慣了一年一取的傳統土養的蜂蜜，認為蜜蜂的養殖是完全不經過飼喂的，但是我國蜜蜂養殖業發展了那么多年，真正發展起來是在活框養殖出現以后，不得不說科學的喂養對于蜜蜂養殖業的發展起到了至關重要的作用，但是由于這種飼喂方式出現的時間短，在農業相關的宣傳上幾乎沒有，而蜜蜂養殖業相對于很多消費者來說屬于一個小領域，很多消費者對于養蜂知識知道的甚少，加上很多人把蜜蜂喂養白糖當做是造假的手段大肆宣傳，而養蜂人畢竟是少數，在這樣一致認為蜜蜂喂養白糖是造假的定論下，根本無法解釋清楚，只要說自己的蜜蜂喂養過白糖，消費者根本就不會聽你解釋，直接就不會購買。

　　其實要說目前市面上我們可以買到的蜂蜜，沒有喂養過的真的是鳳毛菱角，因為目前市面上的蜂蜜以意蜂蜜居多，中蜂蜜少得可憐，幾乎不能買到，而意蜂的取蜜方式是必須喂養的，加上我國的意蜂取蜜大多采用輪番取蜜模式，可以說這樣的取蜜方式蜂蜜成熟度低，加上頻繁取蜜，獎勵飼喂較多，對蜂蜜也是有影響的，但是只要銷售的人宣傳好了，還是能夠大量銷售出去，而沒有銷售手段的養蜂人反而沒了銷售渠道。小編曾經用純的沒有飼喂過的中蜂蜜作為抽獎送給一些粉絲，最后出現了一個比較搞笑的現象，這是作為粉絲福利小編特意準備的純中蜂蜜，送出去以后竟然有一半以上粉絲質疑蜂蜜是假的，可見很多消費者對于蜂蜜的真假已經完全沒有了辨別能力，而吃過了大量的喂養超標蜂蜜，偶爾拿到真蜂蜜的時候，甚至會質疑是真是假，在這種情況下，其實最后的贏家不是銷售真蜂蜜的養蜂人，而是會宣傳的商家。

　　不排除用白糖造假的情況出現

　　在現在技術發展了，養殖蜜蜂已經不存在什么問題，只要自己肯努力，有條件，基本上花點時間都可以養殖成功，尤其是現在什么蜂巢蜜之類 的出現了，銷售水平和銷售手段都不斷在提高，但是質量卻未必得到提高，比如蜂巢蜜的批量生產中，如果采用喂養的方式來進行生產，或者我們正常的喂養超標喂養，同樣可以生產出大量的白糖蜜，而在實際養殖中，我們必須承認有這樣的養蜂人存在。