蜂蜜的主要成份是什么？它與人體的健康有什么關系？

　答：幾千年來蜂蜜經久不衰，這與蜂蜜所具有的多種獨特營養成分有關。蜂蜜主要成分有：

　　 (1)可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65－80%；

　　 (2)各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%；

　　 (3)與人體血清所含含量幾乎相等的20余種礦物質，約0.06%；

　　 (4)20余種促進人體生長和代謝的維生素；

　　 (5)多種活性酶。