養蜂具有投資少，見效快、適合想創業但由于資金不足者創業,適合農民,工人閑時之余發家致富,收益大特點。其技術要點如下：

    一、場地選擇

　　場地周圍2.5公里的半徑范圍內應具有充足的主要蜜源和輔助蜜粉源，而且主輔蜜粉源應搭配適宜；場地宜選擇在南向的近山坡地，陽光充足，背有高山為屏，上有自然遮蔭，夏季通南風，冬季阻北風，且土質肥沃，蜜源植物生長旺盛，花期長，水量充足，交通較便利。

　二、蜂群的選購

　　1、購買時間：北方宜在4～5月份，此時正當蜂群繁殖期，挑選比較穩定，且外界環境好，飼養易成功。
　　2、挑選方法：在巢門口觀察，凡是工蜂出入勤奮，采集蜂帶花粉比例較多的，一般是有生氣的好群。然后開箱檢查，如工蜂安靜不驚慌，說明性情溫順；如蜂王體大。足粗，身高胸寬、腹部長而豐滿、全身密披絨毛、產卵靈活迅速而不驚慌，說明蜂王年輕健壯，產卵力強。
　　3、蜂群的排列：依場地大小、養蜂多少和季節情況而定。有四種排列方式：單箱排列，雙箱排列、交錯排列、三箱排列

　　三、飼養

　　1、補助飼養：即在蜜源缺乏時所進行的人工飼喂。其方法有：①補飼蜂蜜。可用蜂蜜加溫水二成稀釋（結晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀釋后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒人框式飼養器內飼喂蜜蜂。②補飼糖漿。糖漿是以白糖加水五成，經加熱充分溶解后涼至微溫，最好在糖漿中加入0.1％的檸檬酸，以利于消化和吸收，此時不宜用紅糖。
　　2、獎勵飼養：在蜂群繁殖期和蜜蜂生產期所進行的人工飼喂。一般給少量60%蜜液或50%的糖漿，早春時隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，時間從流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人為止。每框蜂每次獎勵50～100克糖漿即可。
　　3、飼喂花粉：目的是補充蛋白質飼料。在越冬后期及早春，補給前一年秋季保存下來的花粉，也可用黃豆粉代替。飼喂方法如下：
　　（1）液喂。將花粉加糖漿10倍，煮沸，待涼后放人飼養器內飼喂。
　　（2）餅喂。將花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖漿，充分攪拌均勻，做成餅狀，外包塑料紙，兩端開口，置于框梁上供蜜蜂采食。此法遇寒流時，經常采用。
　　4.飼喂水分及鹽類：①水分。一般每一蜂群每天需采水200～300毫升。在飼養器內盛水或在紗蓋上放濕毛巾，供自行采水。②鹽類。在糖漿中加入l％的食鹽即可。

　　四、管理

　　1、春季管理：①促進蜜蜂飛翔排泄。巢中央溫度提高到33～35℃，要有足夠的蜜粉源或獎勵飼養，及時打開箱蓋和保溫物，使其出巢飛翔排泄。②蜂巢的保溫。排泄后即進入繁殖期，必須采取人工保溫。緊縮蜂巢，密集群勢。多群同箱飼養，箱內、外保溫，北方直到4～5月份。
　　2、流蜜期的管理：①初期調整和組織好采蜜群。②保持強群采蜜。控制蜂王產卵，可用隔王板將蜂王限制在巢箱的一區或巢箱中。斷子取蜜，可在大流蜜期前5天，從采蜜群中提出蜂王和1～2張脾蜂另組小群，第二天給采蜜群誘人一個成熟王臺，可大大提高產蜜量。注意小群管理。對于那些不能采蜜的弱群，應創造條件，促使群勢迅速發展。在適當采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便補充群勢。
　　3、秋季管理：①培育新王，更換老劣王。②培育適齡的越冬蜂。適齡越冬蜂系指在越冬前羽化出房，僅進行過二三次排泄飛翔，沒有做過哺育和采集工作，未分泌過王漿的幼蜂。為了使越冬蜂能安全越冬，必須控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保譚蜂群的群勢。控制的方法是在流蜜期肋一定時候迫使蜂王停止產卵。③適時早斷子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉壓脾，用蜂蜜澆2～3次，這樣蜂王就會停產，同時將蜂群搬到陰冷的地方，將蜂路擴大1倍，并從蜂巢中提出花粉脾，撤出保溫物，即可提早斷子。
　　4、冬季管理：①調節巢門。巢門高6～7毫米，寬60～70毫米為宜。②防蜂蜜結晶。加強保溫，或由巢門向箱內塞一些濕棉花球，以減少通風。③北方室內越冬。應在水結冰，大地未積雪之前人室，人室時，蜂箱在室內應離墻20厘米，第一層離地40厘米。室溫保持在0～2℃，濕度保持在75～80%之間。
1.調整群勢把強群里的老子脾調到弱群里，把弱群里的卵蟲脾換到強群里，促使蜂勢正常。
2.保持強群、組織采蜜群在大流蜜期間，當蜂群發展到有18框蜂以上時，可加第二繼箱。
3.多收王漿在蜜源旺盛的情況下，充分利用強群的哺育能力，可連續不斷地生產蜂王漿，以控制蜂勢，提高經濟效益。
4.控制分蜂在一般情況下，每隔一星期檢查蜂群一次，發現有“自然王臺”應及時毀除，以免“王臺”封蓋成熟。
5.緩解“分蜂熱”充分利用蜜蜂的泌蠟能力，在大流蜜期間讓其多造巢脾，緩解“分蜂熱”。
6. 注意遮蔭蜂箱切不可露置日曬，更忌午后西曬。應將蜂群置于通風、陰涼、排水良好的蔭棚下，以防造成蜂箱內巢脾受熱熔墜，蜂卵干枯，幼蟲、蛹受傷死亡和幼蜂束翅等現象。     初養蜂者需要：1、蜂箱2、蜂具3、蜂種4、四季管理5、病害防治等環節，內容較多，篇幅有限，簡單介紹一些。
一、蜂箱、巢框、巢礎、搖蜜機、起刮刀、面網、噴煙器、隔王板等用具。        蜂箱標準箱，目前我國普遍使用的蜂箱是10框標準箱，又稱郎氏蜂箱，它是由10個巢框，箱身、箱底、巢門板，副蓋、箱蓋以及隔板組成的。十框箱：可用不變形的紅白松、杉木、青楊等堅固耐用的木材。板的厚度不少于2公分。箱內圍長465毫米、寬380毫米、高245毫米，前后壁外側各有一個扣手，便于搬運。前后壁內側上部各開一條寬8毫米、深25毫米的槽，槽口處釘上一鐵片引條，引條上沿距箱體上沿17毫米。2、箱蓋a、蜂箱大蓋b（副蓋）紗蓋。3、箱底。
二、蜂具
蜜蜂飼養管理用具有多處，除蜂箱外還有巢礎、分蜜機、面網、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根據蜂的規模選用，其他蜂具如生產蜂王漿、生產蜂花粉等的用具可根據需要購置。
1．巢礎
巢礎是安裝在巢框內供蜜蜂筑造巢脾的基礎，它是人工制造的蜂蠟片，經巢礎機壓制而成，具有巢房底和巢房壁的板基。有供飼養歐洲蜜蜂使用的意蜂巢礎； 生產雄蜂蛹的雄蜂巢礎；飼養中蜂用的中蜂巢礎。使用巢礎筑 造的巢脾整齊、平整、堅固，雄蜂房少。
2、面網
面網是管理蜂群時，保護操作者頭部和頸部免 遭蜂蜇的用具。
3、起刮刀
養蜂的專用工具。一端是彎刀，一端是平刀。 用它撬動、刮、鏟東西。如撬動副蓋、刮鏟蜂箱內和巢框上的污物。
4、噴煙器
是鎮服或驅趕蜜蜂的工具。由發煙筒和網箱兩部分組成。使用時，把紙、干草或麻布等點燃，置入發煙筒 內，蓋上蓋嘴，鼓動風箱，使其噴出濃煙，但不要噴出火星。
5．蜂帚
主要用來掃除巢脾、箱體、養王框等蜂具上附著的蜜蜂，是長扇形的長毛刷。一般有兩排刷毛，刷毛長65 毫米，用不易吸水的白色馬鬃或馬尾毛制成。
6．蜂具凳
可放置管理用的蜂具和記錄本。檢查蜂群時當坐凳。
7．隔王板
隔王板是控制蜂王產卵和活動的柵板，把蜂群嚴格分隔為育蟲區和產蜜區，使幼蟲、蛹、花粉等不會與蜂蜜相混雜，工蜂可以自由通過。用14號鉛絲制成的鉛絲隔王板，牢固耐用，不易變形；兩鉛絲之間的空隙約4.4毫米，蜂王不能通過，但價格較貴，用直徑7．5毫米竹絲制作的竹絲隔王板，在我國南方取材方便，加工容易，成本低，但是牢固度較差，較易變形，隔王板分平面隔王板和框式隔王板。平面隔王板是把育蟲巢和貯蜜繼箱分隔開，便于取蜜和提高蜂蜜的質量。框式隔王板插在蜂箱內，可把蜂王控制在幾個脾上產卵。
8．飼喂用具補充飼喂蜜汁、糖漿或水的用具有多種，常用的有：
(1)巢門飼喂器，也稱瓶式飼喂器由一個廣口瓶和底座組成，瓶蓋用寸釘釘出若干個小孔，將裝滿蜜汁的瓶子倒放，插入底座，在大氣壓力下，蜜汁能被蜜蜂吸出，而不滴落。晚間將巢門飼喂的底座口從巢門插入巢內，適合進行獎勵飼喂，能避免引起盜蜂。對于未滿箱的弱群，可將它放在蜂箱內的隔板外面飼喂。河北農業大學養蜂場研制的塑料杯飼喂器攜帶方便，灌人糖漿后，蓋上底蓋，翻轉底蓋朝下平放，從巢門插入巢內。
(2)框式飼喂器
為大小與標準巢框相似的長扁形飼喂槽。有木制的和塑料的，也可用粗竹子制造。器內，有薄木片浮條，飼喂時供蜜蜂立足吸食，框式飼喂器適合進行補助飼喂。此外在巢框上梁鑿成長方形的淺槽，也可作為少量飼喂蜜汁用。
(3)巢頂飼喂器
是放置在蜂箱上面的大型飼喂器，大小類似淺繼箱的盤狀，適應緊急補充飼料和飼喂越冬飼料，一次可裝5～10升糖漿。
9．蜂王誘入器
常用的蜂王誘入器 有木套誘入器、安全誘入器和框式誘入器等數種。
(1)木套誘入器
木套誘入器是一個扁平的鐵紗籠，一端的木堵頭上開有小孔，裝有可抽拉鐵片，鐵紗籠的開口端插入一薄木板。
(2)安全誘入器，又稱扣脾誘入器是一個長方形的銀絲紗籠，四壁的下部有鐵片制的齒牙，可以壓入巢脾，下部有一可抽出的鐵片。
(3)全框誘入器
用木板或鐵板為框架，兩個大側面裝備鉛絲紗，其內部寬度約43毫米，高度245毫米，剛好可裝入一個巢脾，上面有抽拉板。
(4)蜂王籠
是用鉛絲紗制成的長方形小籠，體積約23橐米×33毫米×50毫米，其上面鐵壁有一圓孔，由此可放入王臺或蜂王，圓孔上有滑動的鐵片蓋，下部裝有可開閉的木制飼料槽，槽內可裝入煉糖。可用來誘入王臺或蜂王，也可以囚禁蜂王。近年來廣泛使用一種竹絲制作的蜂王籠，以四周鉆有小孔的塑料片，作上下兩端，用直徑2毫米的竹絲插入小孔，圍成長方形小籠，體積約20毫米×33毫米×50毫米，每根竹絲間距3毫米，其中有一根竹絲較長，是活動的，可以拉出，由此處放入蜂王。多用于晚秋或冬季，將蜂群的蜂王關入竹絲蜂王籠，使蜂王停產，便于防治蜂螨。
三、蜂種
選擇蜜蜂了。現在飼養的主要蜂種是意蜂和黑蜂系的雜交蜂種。初養蜂的，早春最早的時候，一般買個四箱左右，三箱到四箱的蜂，這個蜂就可以搞飼養了。
(一)東方蜜蜂
東方蜜蜂有許多自然品種，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中華蜜蜂等。
中華蜜蜂(中蜂)是我國的土著蜂。工蜂體長10～12毫米；腹節背板黑色，有明顯或不明顯的褐黃環。在高緯度、高山區中蜂的腹部色澤偏黑；處于低緯度、平原區的色澤偏黃。全身被灰色短絨毛。喙長4．5～5．6毫米。雄蜂體長11～14毫米，體色黑或黑棕色，全身被灰色絨毛，蜂王體長l4～19毫米，體色有黑色和棕紅色兩種，全身被覆黑色和深黃色絨毛。
工蜂嗅覺靈敏，發現蜜源快，善于利用零星蜜源，飛行敏捷，采集積極，不采樹膠，蠟質不含樹膠。抗蜂螨力強，盜性強，分蜂性強，蜜源缺乏或病蟲害侵襲時易飛逃。抗巢蟲力弱，愛咬毀舊巢脾。易感染囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲病。蜂王產卵力弱，每日產卵量很少超過1000粒，但根據蜜粉源條件的變化，調整產卵量快。蜂群喪失蜂王易出現工蜂產卵。
中蜂因為是我國土生土長的蜂種，對各地的氣候和蜜源條件有很強的適應性，穩產和適于定地飼養，特別在南方山區，具有其他蜂種不可取代的地位。
(二)西方蜜蜂
西方蜜蜂有歐洲類型、非洲類型和中東類型3種。我國飼養的西方蜜蜂都屬于歐洲類型，我們常稱它們為歐洲蜜蜂。
1、意大利蜂
意蜂為黃色品種。工蜂腹板幾丁質黃色，第二至第四節腹節背板前緣有黃色環帶。體長12～14毫米，絨毛淡黃色；喙長 6．2～6．9毫米。分蜂性弱，能維持強群；善于采集持續時間長的大蜜源。造脾快，產蠟多。性溫和，不怕光，提脾檢查時，蜜蜂安靜。抗巢蟲力強。意蜂易迷巢，愛作盜，抗蜂螨力弱。蜂王產卵力強，工蜂分泌蜂王漿多，哺育力強，從春到秋能保持大面積子脾，維持強壯的群勢。
意蜂是我國飼養的主要蜜蜂品種。它的越冬性能不如東北黑蜂和其他歐洲黑蜂。意蜂除在華南亞熱帶地區越夏困難，在西藏地區沒有飼養外，在全國各地均有飼養。
2．卡尼鄂拉蜂
卡蜂的大小和體型與意蜂相似，腹板黑色，體表絨毛灰色，喙長6．4～6．8毫米。卡蜂善于采集春季和初夏的早期蜜源，也能利用零星蜜源。分蜂性較強，耐寒，定向力強，采集樹膠較少。性溫和，不怕光，提脾檢查時蜜蜂安靜。蜂王產卵力強，春季群勢發展快。主要采蜜期間蜂王產卵易受到進蜜的限制，使產卵圈壓縮。 3．喀爾巴阡蜂
它是卡尼鄂拉蜂的一個地方品種，形態和生物學特性與卡蜂相同。
3．東北黑蜂
黑龍江省飼養的東北黑蜂。是卡蜂和歐洲黑蜂的雜交種，并混有意大利蜂的血統。體型與卡蜂相似，腹節背板黑色，絨毛灰色，喙長平均6．4毫米。分蜂性較弱，耐寒，性溫和，不怕光。蜂王產卵力強，春季群勢發展快，善于采集流蜜量大的蜜源。
4．歐洲黑蜂
工蜂體長12～15毫米，腹部粗壯，背板黑色，有的在第二三腹節背板有黃棕色斑，絨毛深棕色，喙長平均6．4毫米。分蜂性較強。采集樹膠多，怕光，檢查時蜜蜂亂爬。蜂王產卵力較強，春季群勢發展平緩，善于采集夏秋季的主要蜜源。我國新疆伊犁一帶飼養的歐洲黑蜂也叫新疆黑蜂，大部分已經與意大利蜂混雜。 (三)我國選育的高產蜂種
1．浙農大1號意蜂品種
浙農大1號意蜂品種是浙江農業大學動物科學學院、中國農業科學院蜜蜂研究所、福建農學院蜂學系、北京大學生命科學學院等單位協作選育的蜂蜜、蜂王漿雙高產意蜂品種， 1995年獲得了國家發明二等獎、第二屆中國農業博覽會金獎。經專家鑒定，浙農大1號蜜蜂的蜂王漿產量顯著高于我國飼養的其他蜜蜂品種(品系)；春季群勢增長率較大，采集、利用花粉較多；產蜜量與意大利蜂其他品系相當，而且在形態上和同功酶方面也產生了變化，是蜂王漿、蜂蜜雙高產品種。早春的1千克蜜蜂(4框蜂)，在7～8個月的生產期，可生產蜂王漿4千克。
2．白山5號三交種蜜蜂
白山5號三交種蜜蜂，是吉林省養蜂科學研究所選育成功的優良雜交種蜜蜂，該種獲得了國家科技進步二等獎。白山5號三交種蜜蜂的繁殖力比普通意蜂高18%，產蜜量增加 30％以上，王漿產量增加20％以上，越冬群勢削弱率降低10％，越冬飼料消耗減少25%，具有增殖快、群勢強、高產、低耗、越冬安全等優點。
3． 高產雜交種
中國農業科學院蜜蜂研究所選育的蜂蜜高產雜交種(國蜂213)和蜂王漿高產雜交種(國蜂414)，其蜂蜜和蜂王漿產量分別比普通意蜂提高70％和60％。
4．平湖王漿高產意蜂品系
平湖王漿高產意蜂品系是浙江省平湖縣養蜂專業戶周良觀、王進經過20多年的定向選育，由意大利蜂選育成的蜂王漿高產品系。經專家鑒定，平湖意蜂比當地飼養的普通意蜂蜂王漿產量高30％～228％，平均增產87％。在蜜源情況不佳，甚至缺乏蜜粉源時期，依靠飼喂也能獲得王漿高產，適合定地長期生產蜂王漿，可獲得較高的經濟效益。
5．工蕭山王漿高產意蜂品系
蕭山王漿高產意蜂品系是浙江省蕭山縣養蜂專業戶洪德興在天目山山區經過18年定向選育而成。蕭山意蜂具有很強的蜂王漿高產性能，只要有充足的粉源或者飼喂人工花粉，就能獲得蜂王漿高產穩產。該蜂種還具有分蜂性弱，易保持強群，采蜜力強等優點。
6．松丹1號和松丹2號 這兩個雙交種蜜蜂，是吉林省養蜂科學研究所培育的，蜂蜜產量分別提高73％和56％，蜂王漿產量分別增加14%和26％，越冬群勢削弱率分別降低12％和7．5％，飼料消耗分別減少33％和12%。