美食節(jié)策劃活動方案主題篇1

一、活動背景

在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。

二、活動意義與目的

為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進同學(xué)們的交流與合作。

三、活動說明

1、活動內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。

2、活動地點：學(xué)校二食堂

3、參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

4、參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。

5、準(zhǔn)備工作：公共物品調(diào)度：

個人物品調(diào)度：

參賽隊員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。

四、活動流程

1、宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。

2、外場：在二食堂前操場進行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。

3、比賽地點：二食堂一樓。

4、初賽流程：(上午)

①安排5名評委。

②在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。

③每組選手準(zhǔn)備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。2分鐘，最后評委打分。

④準(zhǔn)備好現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤若出現(xiàn)同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。

⑥將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

5、中間休息2小時(午休時間)

6、決賽流程：(下午)

①5組選手同時進行烹飪，45分鐘。

②完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。3分鐘，最后評委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動。

④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

⑤評選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束。

五、商家贊助

1、贊助金額：全程贊助權(quán)益：

①現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

2、實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權(quán)益：

①在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

②在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

六、資金預(yù)算

1、場地費用：學(xué)校操場免費使用____元(需提前申請)

2、物資費用：20____元

3、禮儀費用：200元

4、保安費用：1000元

5、宣傳費用：500元

6、項目開支：5000元

7、餐飲費：20____元

8、勞務(wù)費：5000元

9、不可預(yù)算費用：1000元

10、承辦費用：20____元

七、果預(yù)測與評估

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所了解。

(二)通過“校園美食節(jié)文化”活動，傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

(三)通過此次活動，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數(shù)不少于500人。

(五)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。

(六)動經(jīng)費使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇2

一、活動主題：

品味生態(tài)食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”

二、活動內(nèi)容：

2015年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)

大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動時間：2015年11月28日到12月6日

四、活動地點：生態(tài)食品城廣場

五、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城 協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

六、活動操作程序：

(一)籌備

1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節(jié)”的信息，喚起消費者的關(guān)注;

3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗，展示品牌及其文化形象。

內(nèi)容：在“金秋11月茶山美食節(jié)”期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內(nèi)容限于點美食節(jié)系列食品，非美食節(jié)食品不享受此待遇。】

七、活動組織:

1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作; 讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。

八、環(huán)境布置:

掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。

九、展位及細(xì)節(jié)

1. 按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位，每個展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建，(規(guī)格：2.8m×2.8m，)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

2. 具體時間安排：9：30 之前 各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。 9：30—10：00 領(lǐng)導(dǎo)到場。10：00—10：15 領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。 10：15之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。

3. 安排專區(qū)重點展示臺灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇3

一、具體負(fù)責(zé)人：園長，各級領(lǐng)導(dǎo)，各班班長全體教師以及各班家長委員會

二、各項準(zhǔn)備：

1、物品準(zhǔn)備：

◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、_子、圍裙、沙拉醬等等。

2、人員準(zhǔn)備：

◆家委會成員

3、場地準(zhǔn)備：

◆廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置

三、活動流程：

1、8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

2、8：30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念，作為節(jié)日禮物。

3、請帶孩子參與自制三種食品，分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治，請按票上指示的班級進區(qū)活動，活動后在老師處得到錢幣獎勵后離開。

4、得到錢幣12元后，請帶孩子去“美食一條街”(大操場)，自主選擇6樣食品品嘗。

5、9：00美食節(jié)活動開始。

6、9：30音體室開始美食大比拼活動開始，請家長帶領(lǐng)孩子去觀看。

7、請陪同欣賞幼兒美術(shù)作品展覽。

四、活動注意事項：

1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。

2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。

3、敬請遵守活動規(guī)則，確保活動順利進行。

4、活動過程中敬請團結(jié)友愛，文明禮讓。

5、活動結(jié)束，全體教職工整理場地。

一、活動背景和主旨：

美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐操作能力，為構(gòu)建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會的工作，增加知名度。

二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

三、主辦單位：10觀光農(nóng)業(yè)

四、活動時間：

五、活動地點：舊食堂

六、活動流程：

(一)活動前期：

1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。

2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

3、場地的布置。

4、各類美食的名稱

5、邀請嘉賓

活動中期：

1、班委進行美食券的兌換

2、生活部維持現(xiàn)場秩序

3、宣傳部做好安全工作

(三)活動后期：

1、場地的整理

2、美食券的退還

七、活動安排：

1、宣布美食節(jié)的開始

2、各班級展示各自美食

3、“美食大比拼“活動

準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進行評比。

八、經(jīng)費預(yù)算：350元左右

九、人事安排：

總負(fù)責(zé)：

策劃：

十、活動對象：10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

十一、注意事項：

1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理。

2、美食券僅限活動餐廳使用。

3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇4

本屆美食節(jié)將以“特色、時尚、健康”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為-城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

一、組織機構(gòu)

名稱：

時間：20--年8月20日～20--年8月31日

地點：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。

參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏，辦成具有全國風(fēng)味、--特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

二、主體活動構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見，國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。

(二)美食節(jié)活動建議

1、簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開學(xué)之際，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。

2、“美食使者”評選

為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

3、全市“十大美食名店”評選

由“--市食品行業(yè)協(xié)會”“--市烹飪協(xié)會”等機構(gòu)，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書。

4、全市“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。

5、全市“十大名廚”評選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。

6、“美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份《20--濱河路美食節(jié)。美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、微信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇5

一、具體負(fù)責(zé)人：園長，各級領(lǐng)導(dǎo)，各班班長全體教師以及各班家長委員會

二、各項準(zhǔn)備：

1、物品準(zhǔn)備：

◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、子、圍裙、沙拉醬等等。

2、人員準(zhǔn)備：

◆家委會成員

3、場地準(zhǔn)備：

◆廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置

三、活動流程：

1、8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

2、8：30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念，作為節(jié)日禮物。

3、請帶孩子參與自制三種食品，分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治，請按票上指示的班級進區(qū)活動，活動后在老師處得到錢幣獎勵后離開。

4、得到錢幣12元后，請帶孩子去“美食一條街”(大操場)，自主選擇6樣食品品嘗。

5、9：00美食節(jié)活動開始。

6、9：30音體室開始美食大比拼活動開始，請家長帶領(lǐng)孩子去觀看。

7、請陪同欣賞幼兒美術(shù)作品展覽。

四、活動注意事項：

1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。

2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。

3、敬請遵守活動規(guī)則，確保活動順利進行。

4、活動過程中敬請團結(jié)友愛，文明禮讓。

5、活動結(jié)束，全體教職工整理場地。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇6

一、活動背景

在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。

二、活動意義與目的

為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進同學(xué)們的交流與合作。

三、活動說明

1、活動內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。

2、活動地點：學(xué)校二食堂

3、參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

4、參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。

5、準(zhǔn)備工作：公共物品調(diào)度：

個人物品調(diào)度：

參賽隊員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。

四、活動流程

1、宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。

2、外場：在二食堂前操場進行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。

3、比賽地點：二食堂一樓。

4、初賽流程：(上午)

①安排5名評委。

②在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。

③每組選手準(zhǔn)備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。2分鐘，最后評委打分。

④準(zhǔn)備好現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤若出現(xiàn)同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。

⑥將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

5、中間休息2小時(午休時間)

6、決賽流程：(下午)

①5組選手同時進行烹飪，45分鐘。

②完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。3分鐘，最后評委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動。

④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

⑤評選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束。

五、商家贊助

1、贊助金額：全程贊助權(quán)益：

①現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

2、實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權(quán)益：

①在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

②在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

六、資金預(yù)算

1、場地費用：學(xué)校操場免費使用_元(需提前申請)

2、物資費用：20_元

3、禮儀費用：200元

4、保安費用：1000元

5、宣傳費用：500元

6、項目開支：5000元

7、餐飲費：20_元

8、勞務(wù)費：5000元

9、不可預(yù)算費用：1000元

10、承辦費用：20_元

七、果預(yù)測與評估

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所了解。

(二)通過“校園美食節(jié)文化”活動，傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

(三)通過此次活動，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數(shù)不少于500人。

(五)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。

(六)動經(jīng)費使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇7

本屆美食節(jié)將以“特色、時尚、健康”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

一、組織機構(gòu)

名稱：

時間：2020年8月20日～2020年8月31日

地點：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。

參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏，辦成具有全國風(fēng)味、特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

二、主體活動構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見，國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。

(二)美食節(jié)活動建議

1、簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開學(xué)之際，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。

2、“美食使者”評選

為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

3、全市“十大美食名店”評選

由“市食品行業(yè)協(xié)會”“市烹飪協(xié)會”等機構(gòu)，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書。

4、全市“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。

5、全市“十大名廚”評選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。

6、“美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份《20濱河路美食節(jié)。美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、微信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇8

時間:年6月30日-7月8日

地點:李滄區(qū)少山路步行街

活動背景:

為響應(yīng)中國賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴大其對市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應(yīng)，突出、李滄特色小吃文化。

二、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間為年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。

三、運作模式

匯聚及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下:

地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃:王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有:涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

四、活動系列

1、于年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。

地點:步行街入口處

具體安排:

9:30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

9:30-10:00領(lǐng)導(dǎo)到場。

10:00-10:15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。

10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。

2、安排專區(qū)重點展示、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。

美食節(jié)策劃活動方案主題篇9

一.組織者:營銷部總監(jiān)

二.負(fù)責(zé)部門:市場營銷部，餐飲部

三.舉行日期:----年7月20日至8月5日

四.活動目的:1通過這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費

3,進一步挖掘潛在客戶，增加客源

五.具體內(nèi)容

(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。

(二)內(nèi)容:1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求

3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

<三>活動促銷:1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者

2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

<四>宣傳策劃:1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3.短信群發(fā)，消息散播

<五>費用預(yù)算:1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。2、贈送禮品費用:按每天100元計算，合計:100-8=800元。3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元

美食節(jié)策劃活動方案主題篇10

一、活動目的

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時間

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;

三、活動地點

如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;

四、活動策劃者

在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下，團委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會組織;

五、宣傳方式：

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

3、廣播站宣傳;

六、活動流程：

(一)前期準(zhǔn)備

1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;

2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應(yīng);

3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;

4、做好攤位設(shè)置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

5、確定預(yù)算等

(二)活動概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學(xué)，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準(zhǔn)備食物的時候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂，或者，同學(xué)打扮成韓國人的模樣……

又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”;

再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位……

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減)，分別為a、b、c、d、e 等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括

1，裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項;

2，秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全;

3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;

4，環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈;

5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議。

(三)活動后期

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。