蜂王漿，蜂窩中的蜂王漿不會(huì)變質(zhì)，為何取出后變質(zhì)很快?

　　夏天的蜂王漿在常溫下一個(gè)周之內(nèi)就會(huì)變質(zhì)，一個(gè)蜂群中有蜜蜂幼蟲(chóng)的位置溫度超過(guò)30攝氏度，而且蜂王漿一直在蜂群中，為什么蜂王漿不會(huì)變質(zhì)呢?

　　蜂王漿是什么?

　　相信很多朋友都知道蜂王漿，蜂王漿作為一種我們最熟悉的營(yíng)養(yǎng)品，可能很多朋友并不知道蜂王漿是怎么來(lái)的，但是一定知道蜂王漿是一種比較受到人們喜愛(ài)的食品。其實(shí)蜂王漿就是蜂群中工蜂上顎腺的分泌物，主要是用來(lái)喂養(yǎng)蜜蜂幼蟲(chóng)和蜂王的，有點(diǎn)像漿糊，顏色會(huì)隨著蜜源植物的不同而發(fā)生變化，可以說(shuō)蜂王漿就是蜜蜂的“乳液”，所以蜂王漿還有一種說(shuō)法就是蜂乳。

　　蜂王漿變質(zhì)很快

　　對(duì)于蜂王漿來(lái)說(shuō)，應(yīng)該說(shuō)吃過(guò)的朋友都知道蜂王漿是需要放在冰箱中保存的，冬天的時(shí)候還好，在夏天的時(shí)候如果我們不放在冰箱中保存，一般10天內(nèi)就會(huì)變質(zhì)，所以在蜂王漿運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中很多朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，一般采用的快遞都比較快，而且還帶有冰塊進(jìn)行運(yùn)輸，主要目的就是不讓蜂王漿暴露在高溫條件下。

　　其實(shí)對(duì)于夏天的溫度來(lái)說(shuō)，一般很多地方就是30多度的樣子，這是我們貴州常見(jiàn)的溫度，也就是說(shuō)蜂王漿在30攝氏度以上的環(huán)境中變質(zhì)很快，但是對(duì)于蜂群來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)蜂群中有幼蟲(chóng)，那么蜂群中心幼蟲(chóng)區(qū)域的溫度會(huì)超過(guò)30攝氏度，一般蜂群中沒(méi)有幼蟲(chóng)的情況下，溫度大約在14攝氏度到32攝氏度之間，在蜂群中有幼蟲(chóng)的情況下，溫度可以達(dá)到32到35攝氏度以上，從這個(gè)溫度來(lái)看，其實(shí)很多地方的夏天溫度大致也是這個(gè)樣子。

　　蜜蜂如何讓蜂群中的蜂王漿不變質(zhì)?

　　嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)這里面有的朋友是有誤解的，認(rèn)為蜂王漿就像蜂蜜一樣長(zhǎng)期的存儲(chǔ)在蜂巢中，但是實(shí)際上蜂王漿在蜂群中存儲(chǔ)的時(shí)間并不長(zhǎng)，而且蜜蜂的分泌王漿方式保證了蜜蜂幼蟲(chóng)吃到的蜂王漿是新鮮的，主要通過(guò)下面幾個(gè)方式來(lái)保證。

　　第一：飼喂方式

　　見(jiàn)過(guò)蜂群中的蜂王漿的朋友都知道，蜜蜂幼蟲(chóng)是浸泡在蜂王漿中的，幼蟲(chóng)通過(guò)身體的蠕動(dòng)來(lái)攝取蜂王漿，滿足自身營(yíng)養(yǎng)需求。實(shí)際上幼蟲(chóng)在吃蜂王漿的時(shí)候，一直吃的都是表面上 蜂王漿，就算下面的蜂王漿變質(zhì)，幼蟲(chóng)也吃不了，所以并不存在變質(zhì)的說(shuō)法，就算蜂群中的溫度比較高，還是可以保持一段時(shí)間。

　　第二：蜜蜂發(fā)育日齡

　　蜂王漿是由工蜂的上顎腺分泌的，雖然說(shuō)工蜂只要日齡符合都擁有分泌王漿的能力，但是并不是說(shuō)工蜂必須分泌王漿，而是根據(jù)蜂群中的需要來(lái)進(jìn)行分泌的，一般工蜂和雄蜂只有在3日齡以下的時(shí)候需要蜂王漿，其實(shí)這時(shí)候我們可以發(fā)現(xiàn)，蜂王漿的在蜂群中，工蜂巢房中和雄蜂巢房中存在的時(shí)間并不長(zhǎng)，最多就是3天。在王臺(tái)中的蜂王漿應(yīng)該說(shuō)是最長(zhǎng)的吧，因?yàn)榉渫踉跊](méi)有出房以前是絕對(duì)吃蜂王漿的，那么蜂王的卵期有3天，蟲(chóng)蛹期有12到13天，也就是說(shuō)王臺(tái)中的蜂王漿，最長(zhǎng)的要在蜂群中存儲(chǔ)13天左右，但是實(shí)際上在前5天蜂王幼蟲(chóng)還是按照工蜂和雄蜂的方式取食，并不會(huì)吃到陳舊的王漿。

　　封蓋期的時(shí)候由于蜂王漿在王臺(tái)中，應(yīng)該說(shuō)溫度與幼蟲(chóng)區(qū)不一樣，這點(diǎn)小編并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有相關(guān)的研究，但是我們都知道，蜂群中邊脾上的溫度并沒(méi)有中心那么高，所以8天的時(shí)間蜂王漿還不至于變質(zhì)。