巢蜜與蜂巢的區(qū)別：巢蜜是蜂巢嗎？

巢蜜是最近幾年流行的新興蜜種，因為它豐富的活性物質(zhì)和更加原生態(tài)的外觀受到許多蜂蜜愛好者的喜愛。但是也有人對巢蜜不了解，以為巢蜜就是蜂巢，那巢蜜是蜂巢嗎?

巢蜜并不是指簡單的蜂巢，它是由蜂蜜和儲存蜂蜜的巢脾一起食用的蜂蜜品種。巢蜜中含有蜂蜜、蜂蠟、蜂花粉、蜂膠等營養(yǎng)成分，比其他蜂蜜營養(yǎng)更豐富。而蜂巢只是用來儲存蜂蜜的容器，主要是由蜂蠟制成。

我們經(jīng)常吃的蜂蜜在取蜜時要將蜂蜜與巢脾分離，然后再經(jīng)過過濾、灌裝等程序。而蜂巢蜜是沒有經(jīng)過分離程序的蜂蜜，所以巢蜜相對于其他的分離蜜，其營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)沒有受到破壞，營養(yǎng)更加豐富。

經(jīng)常食用巢蜜對人體有諸多益處，其中最顯著的作用就是殺菌消炎。巢蜜中含有的大量的酸性物質(zhì)和高濃度的糖類，這些物質(zhì)能夠抑制有害細(xì)菌的滋生，減少和殺滅細(xì)菌、病毒對人體的侵害。長期食用可增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體抵抗力。

巢蜜中的蜂蠟也是對人體有好處的，蜂蠟中含有緩解和改善鼻咽炎癥的有效成分，非常適合鼻咽炎患者食用。另外，蜂蠟被稱為“天然的口香糖”。經(jīng)常咀嚼蜂蠟可以清潔口腔，清除口腔細(xì)菌。減少和預(yù)防牙齦發(fā)炎的情況，保護(hù)牙齦健康。阿勒泰蜂巢蜜受到許多教師、歌者和吸煙者的喜愛。

最后提醒大家：目前蜂巢蜜有許多通過飼喂蜜蜂糖漿生產(chǎn)的蜂巢蜜，營養(yǎng)價值低，最好購買具有權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證的巢蜜產(chǎn)品。